台灣金鑽鳳梨品質佳 外銷年年創佳績 - 農業知識入口網

報載臺灣鳳梨銷售中國大陸受阻一節，行政院農業委員會農糧署說明，本(107)年截至4月底台灣鳳梨輸銷中國大陸數量2萬1,744公噸，較去(106)年1萬8,658公噸，增加17%，關鍵在於兩岸距離短，今天於產地集運裝櫃，後天即可在中國超市、量販店販售。由於台灣鳳梨成熟度達8至9分採收，具有完熟風味及優質品質特性較菲律賓綠色鳳梨更具香甜優勢，深受陸方消費者喜愛，銷售量年年創佳績。

品種豐富全年供果適合發展外銷
　　農糧署說明，台灣鳳梨具有果皮薄、肉質纖細、果心可食用特性，果實成熟時香味濃郁，糖酸比佳，配合該署訂定外銷水果三級品管制度，安全及品質有保障，深受國外買家肯定，近年來外銷量，由103年9,022公噸、104年22,773公噸， 106年增加至27,439公噸，較103年增加2倍，以輸銷中國大陸、日本、香港及新加坡等國家為主。該署進一步說明，外銷水果需具有全年穩定供貨特性，臺灣鳳梨運用品種特性，分散產季，3-6月生產金鑽鳳梨(台農17號)、7-9月產牛奶鳳梨(台農20號)、10月至隔年2月產冬蜜鳳梨（臺農13號），達到週年生產全年供應，配合採後處理技術，供貨品質穩定。

進入盛產期內外銷需求高
　　農糧署表示，國內鳳梨種植面積約1萬公頃、產量50萬公噸，今年氣候適宜適合鳳梨生育，品質佳，目前正值外銷市場主力品種金鑽鳳梨盛產期，該品種佔國內總面積約85%，正是品嚐最佳季節，鳳梨富含維生素Ａ、Ｂ、Ｃ及礦物質等，且果肉鮮美、纖維多、肉質細緻多汁、糖度高，風味及口感甚佳，能幫助消化、平衡人體之酸鹼度，該署籲請消費者趁鮮多加採購。

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