水稻成熟再收穫，農友繳交公糧收益佳 - 農業知識入口網

　　高屏地區預計於本月中下旬進入稻作收割期，農糧署呼籲農民，於稻榖成熟時才收割，穀粒飽滿，濕度低，折算乾穀重量多，且烘乾效率高，可獲得最大利益。

水稻未熟青割，不能繳交公糧
　　農糧署說明，水稻未熟就收穫（俗稱青割），稻穀含水率高，除增加烘乾作業時間及費用支出外，也因「青粒米」數量偏高，影響稻穀品質，及糧商收購意願。如果濕稻穀未熟粒（含青粒米）超過17%會因品質不符合公糧稻穀驗收規定，而無法繳交公糧，影響農友收益。

政府已掌握收穫機業者名單，請農友放心
　　農糧署表示，農友擔心稻作受災或割稻機無法適時協助收穫，時有搶割、青割現象。為協助農友，該署已掌握各地收穫機業者名單，且建立公糧業者間之濕穀調運協力烘乾機制，可滿足農友收割及後續稻穀之烘乾需求，請農友放心，務必等稻榖成熟時才收割，以維護收益及稻米品質。

聯絡人：陳副署長俊言
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