高雄場籲請農友加強「夏雪」芒果管理以穩定果實品質 - 農業知識入口網

近年來，受到颱風、暖冬、冬雨等氣候異常的影響，大部分果樹的生育週期都亂了。今年，芒果開花率普遍下降，且花期明顯較往年晚1～2 個月，而高雄3 號「夏雪」開花率仍有6 成以上，但因花期延後，目前仍處於著果至幼果階段，由於去(104)年「夏雪」果實普遍發生果蒂褐化或蒂頭果肉空洞等現象，因此，行政院農業委員會高雄區農業改良場(以下簡稱高雄場)特別籲請果農加強田間及樹體管理，以確保今年果實品質與產量。 高雄場黃場長表示，「夏雪」芒果推廣栽培面積已超過100 公頃，產區分布於雲嘉南、高雄、屏東及花東等縣市，部分農友已陸續量產果實，上市以來，因果肉多、香氣濃郁，一直深受消費者喜愛，優質果品宅配價通常維持在每公斤150～200 元。然而，去(104)年1～5 月期間雨水稀少，土壤異常乾旱，之後，又突然連續降雨，導致部分產區，6 月初生產的果實普遍發生果蒂褐化、斷梗及果肉崩解等現象，嚴重影響果實品質與產品信譽。經調查分析發現，果實劣化的程度，因栽植環境、植株營養狀態及栽培管理措施而異，目前，「夏雪」芒果正值著果或幼果發育階段，高雄場特別籲請農友加強田間水分、肥培及樹體管理，以確保著果及維護果實品質。 黃場長進一步說明，「夏雪」芒果果實於幼果至中果期階段，果園需均衡供應水分，保持土壤濕潤，以利土壤養分吸收，促進果實均衡成長，避免因土壤乾濕劇烈變化，而導致裂果或果實生理障礙。另外，這段時期，應減少氮肥用量，並加強補充鈣、硼等元素。鈣可用0.3-0.5%氯化鈣或0.3%磷酸一鈣等溶液噴施葉面；硼則以0.25%硼砂或0.1%硼酸液補充，每隔10 天1 次，大約噴施2-3 次。果園若有間作其他作物，應避免植株過度遮陰，維持良好日照、通風及土壤排水。此外，應維持適當植株冠幅與結果枝條，並適度疏果，避免生產超過600 公克的大果；生產的果實以350-600 公克最好。果實發育50-60天時，再套不透光牛皮雙層紙袋，使果皮轉色良好，同時也可減緩果實生理障礙的發生。 黃場長最後指出，近年來，乾旱、陰雨及忽冷忽熱的氣候劇烈變化，果樹生產受到嚴峻的考驗，檢討去(104)年「夏雪」芒果果實品質劣化的原因，並與各地栽培農友栽培經驗交流，建議農友應確實檢視種植環境、樹體生長狀況，並配合良善的管理技術，以穩定果實品質；如有任何栽培管理技術相關問題，可逕洽高雄區農業改良場，技術人員將竭誠為農友服務。 聯絡人：李雪如副研究員 電 話：08-7746741