陳輊凱、陳寶鳳 - 農業知識入口網

翻開台灣的農業軌跡，地瓜是我們共同的記憶，不管是學生時期或是長大後與三五好友相聚，地瓜的相關產品總是我們的最愛，讀了餐飲科後發現大多數人喜歡吃地瓜，但卻不了解地瓜的種類、營養、特質等知識，例如：烤地瓜澱粉結構會改變，對人體負擔大，蒸地瓜澱粉結構不變，對人體較無負擔。我們想要展示我們的專業，讓大家跟我們一起學習，在拍攝內容中我們融入地瓜產品的相關攤位，讓影片比較生活化，到最後的洗地瓜及蒸煮地瓜等，這些地瓜的相關知識，都是值得我們去學習及探討的。透過這個影片，想讓跟我們一樣喜歡吃地瓜或是對地瓜不了解的人，能對地瓜有更進一步的認識，再來介紹台灣在地農產品，也讓更多年輕人了解並注重到台灣的農業及經濟。