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農業知識家
美人蕉 變藍色
發問者：Hank Hsu
發問日期：2022年11月05日
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有放很久的美人蕉 果肉部份呈現美麗的藍色 網路上卻沒有相關資料
專家回覆
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農業達人 發表於 2023/01/04
您好
對於農民的問題，我們也沒遇過這麼特殊的現象。本來初判是否因黴菌引起產生特殊反應，但經領域內相關同仁鑑定應該排除這類因素。
經多位同事觀察討論後，看起來最有可能造成如此特殊色澤的原因為染色，所以不知道農民是否有在栽植過程中有進行相關的行為或試驗。
如果該農民有意願，可請他割愛一顆種子，讓我們觀察，也許能找出原因，以上說明，敬請卓參。
香蕉研究所
對於農民的問題，我們也沒遇過這麼特殊的現象。本來初判是否因黴菌引起產生特殊反應，但經領域內相關同仁鑑定應該排除這類因素。
經多位同事觀察討論後，看起來最有可能造成如此特殊色澤的原因為染色，所以不知道農民是否有在栽植過程中有進行相關的行為或試驗。
如果該農民有意願，可請他割愛一顆種子，讓我們觀察，也許能找出原因，以上說明，敬請卓參。
香蕉研究所
本篇討論
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進階級會員
喬宗聖 發表於 2022/12/20
這是"旅人蕉"的果實及種子,並不是香蕉喔!!!
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愛柏特 發表於 2022/11/08
之前有看過報導，香蕉不一定是黃色還有另一種品種是「爪哇藍香蕉」果肉軟綿，吃起來像是香草冰淇淋！
很特別~ 但是你po的藍色像是寶藍色滿特殊
很特別~ 但是你po的藍色像是寶藍色滿特殊
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達人級會員
早晨微風 發表於 2022/11/08
沒看過這種情況，可以將樣本寄給香蕉研究所請他們檢驗一下，太特別的變化。
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