減重營養
午餐搭半顆酪梨 能減低嘴饞慾望
你是個容易嘴饞亂吃東西、嘴巴停不下來的人嗎？是不是常因為太愛吃零食、點心導致減肥計畫總是失敗？別擔心，在日常飲食習慣上做點小改變，就可以幫助減低嘴饞的食慾。美國研究指出，在午餐份量中，多吃半顆酪梨就能幫助增加滿足感，並減少整天所攝取的多餘熱量。
酪梨在國外是很受歡迎的營養水果，抗氧化能力佳，可以增加飽足感又能增強免疫力。（圖片／取材自美國《每日醫藥》網站）
半顆酪梨就有用！
根據美國《每日醫藥》（Medical Daily）引述「營養學期刊」的內容指出，羅馬林達大學（Loma Linda University）研究了26名體重過重的成人，請他們在午餐飲食中加入半顆酪梨搭配食用，並在午餐前後分別檢測每位受試者的血糖與胰島素指數，並詢問他們在飯後3小時、5小時的飽足感程度。結果發現，只要在每天中餐時吃半顆酪梨，飯後3小時內，嘴饞想吃零食的慾望減少40%，飯後5小時內則減少28%。
三餐之間總還是會嘴饞想吃點零食嗎？試試看在午餐吃點酪梨，不但不會增胖還能有飽足感。
研究人員表示，飽足感的高低是體重管理很重要的一個因素，容易有飽足感的人，自然就會減少吃零食的慾望，而研究結果顯示，吃酪梨是幫助血糖控制、進而增加飽足感的方去，雖然在午餐中加入酪梨也增加了熱量的攝取，但是在受試者的血糖值表現上，並沒有與一般午餐相差太多。
酪梨健康功效
一份新鮮酪梨所含糖份遠比其他水果來得低，吃1盎司的酪梨（約5分之1）大約是50大卡，包括鉀、鎂、葉酸、纖維質、維他命B2和維他命C、E和B6等，幫人體補給營養，且1顆約230大卡的酪梨，就含有21公克的單元不飽和脂肪酸，能預防疾病、促進肌膚光澤。
此外，酪梨還富含酚類化合物、Omega-3脂肪酸，能提供不錯的抗發炎效果，而身體眾多的病症都是與慢性發炎有關，若置之不理，恐會造成身體許多慢性疾病。因此平日多吃酪梨，就是避免發炎的絕佳推薦水果。
