農業知識入口網電子報(110.05) 2021-05-17 出刊
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空氣增濕系統應用於茶葉加工可提高紅茶品質
茶葉加工時為避免水分過度流失，大多數連續發酵機(Continuous Fermenting Machines, CFM)內置增濕器，增濕的空氣從下到上穿過茶葉，然而濕氣沒辦法完整傳送到最頂層暴露於空氣的茶葉，此系統無法防止茶葉變乾，水分仍可能有高達10％的損失，而水分流失會抑制發酵過程，導致產品品… 詳全文

荔枝栽培新妙方-夜間燈照防治荔枝細蛾
為有效防治荔枝細蛾，農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所耗時三年，開發出夜間燈照防治荔枝細蛾之栽培模式，期望透過交流及觀摩討論，促進產業應用升級。荔枝細蛾為荔枝產業最主要蟲害之一，繁殖一個世代約22天，1隻雌蛾具有100~300顆的產卵能力，稍有防治不慎即會造成嚴重落果，影響產量與品質。 詳全文



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