農業知識庫
堅持三安成就三好 田中建新碾米工廠
作者:蔡本原
公佈日期:113 年 04 月 18 日
推廣文章
59
文圖/ 蔡本原
彰化縣水稻種植面積約22,538 公頃,全國縣市排名第二,為著名的稻米生產區。座落於彰化縣田中鎮與田尾鄉交界的田中建新碾米工廠,由創辦人黃甲乙先生白手起家,歷經三代家族,目前由黃哲偉執行長接手經營。哲偉將農業當成企業經營,米廠導入產銷履歷溯源升級,從生產到流通的一條龍產銷過程,都有記錄與驗證,讓稻米供應鏈透明化,提升生產者效益及消費者的權益。哲偉堅持農產品安全、消費者安心及農民安定的三安理念,不斷提升品質,構築了農民收入好、水稻品質好及消費者好愛吃米之三好共榮共好的價值。
田中建新碾米工廠為兼顧產量、品質及農產品安全,自95 年起成立田中稻米產銷專業區,組織農民成立稻米產銷班,透過教育訓練輔導農民,田間的生產則配合政府智慧農業政策,導入稻種鐵粉直播生產新模式,利用農務e把抓系統將栽培與作業紀錄上傳,並與產銷履歷系統介接,使生產紀錄更完整,農民管理更輕鬆。在行銷方面,瞄準現代小家庭的食米需求,以「TANAKA RICE」品牌及新穎包裝設計,成功區隔傳統的大包裝米市場,並上架百貨公司與頂級超市等賣場,成功吸引消費者選購。
田中建新碾米工廠投入產銷履歷驗證已邁入第16 年,目前驗證面積達51 公頃,產銷履歷產品計有臺灣越光米、田農米、幻之香及黑金米等4 品項,皆於國際品質競賽取得佳績,其中田農米- 台稉九號更連續3 年榮獲國際獎項肯定。哲偉深知食安為根本,良好的農業團體尚需兼顧穩定社會安全、增加經濟收益及維護環境永續等價值,透過品質不斷精進,相信在不久的將來,就可以看到該廠臺灣良好農業規範升級版(TGAP PLUS) 的米產品上市。
知識樹分類
消費者知識庫 > 農藝類
消費者知識庫 > 農業經濟與推廣類
消費者知識庫 > 食品科學類
相關檔案下載
延伸閱讀
- 營養多彩正著時 蘆筍家族面面觀113/04/25
- 氣候異常鋒面(可能豪雨)到來,臺南區農業改良場籲請農友採取相對應防範措施113/04/25
- 苗栗農改場第293期月刊-113年5月主要作物病蟲害預測113/04/22
- 苗栗農改場第293期月刊-新竹文山國小環教科普之行-轉身幻畫現創意113/04/22
- 苗栗農改場第293期月刊-苗栗場推動產銷履歷再創佳績榮獲112年團隊成就特優獎113/04/22
- 苗栗農改場第293期月刊-選擇適栽品種 掌握栽培技術硬質玉米產量好113/04/22
- 苗栗農改場第293期月刊-葡萄氰滿素催芽大成功 百餘位農民現場見證113/04/22
- 苗栗農改場293期月刊-全國青農座談交流會 圓滿順利113/04/22
- 桃園區農情月刊---第245期-------------政策宣導~推廣調高農漁民子女獎助學金海報113/04/19
- 桃園區農情月刊---第245期-------------政策宣導~推廣補助農友購置大型小型農機113/04/19
議題關聯知識文庫
入口網關聯文章
主題館關聯文章