農業知識庫
豐產、抗病-番椒‘台中亞蔬1號’與‘台中亞蔬2號’記者會
作者:嚴仕函;林煜恒;陳宛瑩
公佈日期:113 年 03 月 05 日
推廣文章
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文/嚴仕函、林煜恒 圖/陳宛瑩
近年隨著國人飲食與料理方式趨向多元化,消費市場對甜椒之需求亦逐年提升,惟目前國內栽種主要品種為歐美國家育成及進口,農友選擇受侷限,為改善產業困境,本場與亞蔬-世界蔬菜中心共同針對臺灣栽培環境,歷時6 年成功選育具豐產及抗病特性的紅色及黃色甜椒新品種番椒‘台中亞蔬1 號’及‘台中亞蔬2 號’,並於113年1 月24 日假農業部舉開「絕代雙椒~ 豐產、抗病 番椒‘台中亞蔬1 號’與‘台中亞蔬2 號’」記者會。楊宏瑛場長主持及簡報介紹番椒為具高經濟價值之茄科果菜類蔬菜,依辣度有無,可分為辣椒及甜椒,其中甜椒因其色澤豐富具營養價值,且適合使用於各式料理,深受消費者喜愛。而本場新育成之番椒新品種台中1 號、2號,對番茄嵌紋病毒(1 號)、辣椒葉脈斑駁病毒(2 號)、馬鈴薯Y 病毒具有抗性,且可於夏季中部山區穩定生產,產量媲美進口品種,可作為農友栽種新選擇。
本次展示推廣的兩個番椒新品種已分別於111 及112 年取得植物品種權,未來將辦理品種非專屬授權。此外,本場亦積極推動化學農藥風險減半政策,以精準用藥與友善資材搭配使用之綜合防治管理技術,在設施甜椒各個生育期對症下藥,可降低白粉病、細蟎及薊馬等危害。未來新品種順利推廣 於產業應用,並搭配本場建立之IPM 技術,可生產安全優質的甜椒,並嘉惠農友與消費者。
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