花改場--青壯農民從農風險類型之研究－以宜花地區為例--04 - 農業知識入口網

文獻探討

從農風險概念

風險的概念為某一情況或行動含有兩個以上的可能結果，惟無法知道那一個結果會出現，而且至少其中一種結果是不想要的（Covello and Merkhofer, 1993），Lowrance（1980）則將風險定義為綜合衡量不良結果「機率」和「程度」的指標。由此可知不論企業或組織都存在著不同種類的風險類型；而農業生產上由於植物的有機性與生物性特質，相對必須利用廣大的開放空間，特別是高度依賴自然資源與氣候等外在條件，說明農業經營與自然環境之間，存在相依不可分離的特性。正由於農業高度依賴自然資源與氣候環境的特性，一方面，多數自然災害之形成與發生為不可預期；另一方面，自然災害經常造成不可抗力的嚴重後果。因此客觀上而言，相對脆弱體質的農業部門，產業內經營者不僅面臨著較高的災損風險，且所能承擔災損的能力亦相對較弱（洪和劉，2008）。在產業結構上，由於台灣農產經營者大多屬於小農型態，一旦發生自然災害便受嚴重衝擊，反之在產量增加的情況下，單價卻大幅下降。綜上所述，從事農業生產所伴隨的風險包含風險單位大、發生頻率高、損失規模大、區域效應明顯等特點。因此，本研究所指之從農風險意為在從事農業生產和經營過程中遭受到導致損失的不確定性。