花改場--酸V～呀酸V~ 文旦的美味搶先品嚐 - 農業知識入口網

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想像得出這些飲品的味道如何嗎，有興趣的朋友8/5(六)歡迎前來花蓮農改場體驗。

花改場在去年（2022）突破了文旦果肉量產的瓶頸，並與瑞穗鄉農會合作，建構了全國第一座文旦加工素材量產場域，自此之後文旦果肉的供應可全年無休，不必等中秋節也可以吃到文旦喔。

文旦果肉（果粒）可以化身為千變萬化的手搖飲，風味令人驚艷。花改場特地撒下英雄帖，在今年5月舉辦文旦手搖飲調製競賽，借重學子的創意。在激烈的競賽之後，錄取了多件優秀作品，將在8/5(六)機關開放日當天上午進行表揚。現場同時將發送一定數量的得獎作品，邀民眾前來品評。也歡迎對得奬作品有興趣的業者合作上市。