農業知識庫
矮性菜豆‘台中6號’育成
作者:陳葦玲;沈峻榮;
公佈日期:108 年 10 月 09 日
期刊
747
本研究為開發冷凍加工用矮性菜豆(Phaseolus vulgaris L.)自有品種,並了解其栽培適期,以開拓冷凍蔬菜外銷市場。矮性菜豆‘台中6號’為以‘Vivid’為母本、‘Sonnet’為父本雜交,F2至F4世代之分離族群以單株純系選拔,F5至F7世代以混合選拔法,後經品系試驗及性狀檢定選育出嫩莢用之固定品種,播種至開花日為35~40天、55~65天可採收,其直立性與結莢性佳、莢色濃綠、無筋絲,莢直徑7 ~8 mm,符合冷凍加工規格。另栽培適期試驗結果建議,矮性菜豆於中部地區適當種植期為9月至隔年2月份,3月份後種植因環境溫度逐漸升高,結莢性差且果莢品質不佳。
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