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強化產業競爭力,優質國產花生有黑馬~落花生新品種臺南18號-1
作者:陳國憲;
公佈日期:105 年 05 月 19 日
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強化產業競爭力,優質國產花生有黑馬~落花生新品種臺南 18 號 |
本土落花生再添新品種!臺南區農業改良場投入 10 餘年時間,育成「落花生臺南 18 號」,此品種同時保有 50 餘年來深受消費者喜愛的「臺南選 9 號」獨特風味,也具有目前主要栽培品種「臺南 14 號」大粒、豐產優點,產量高出近一成,加工後口感更細緻鮮甜,風味更香醇,明顯提升與國外原料的區隔。「落花生臺南 18 號」除了作為一般花生加工產品原料外,更適合焙炒加工,已於 104 年底技轉給民間推廣種植。 |
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