農業知識庫
氮肥施用時間及施用量對小麥產量與品質之影響
作者:楊金英;林訓仕;
公佈日期:105 年 04 月 14 日
期刊
1086
為提升小麥產量及麵粉品質,品種選擇與肥培管理為重要關鍵因素,其中又以氮肥施用最為重要,因此需瞭解氮肥最佳施用時間,本研究利用氮肥分施處理(基肥一次施用;基肥及播種後四週施用;基肥、播種後四週及播種後七週;和基肥、播種後四週、播種後七週及增施穗肥),探討其對小麥‘臺中選2號’及‘臺中34號’之產量構成要素、穀粒粗蛋白質含量和沉降係數之影響。由結果顯示兩個小麥品種之產量、穀粒粗蛋白質含量皆隨氮肥分施次數增加而提升,千粒重則無顯著差異,沉降係數處理間皆高於280秒,符合加工使用標準,此外,於小麥抽穗5天後增施氮肥可有效提升穀粒粗蛋白質含量。
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