苗栗區農情月刊第263期－提升蜂產業競爭力 2021蜜蜂與蜂產品研討會 - 農業知識入口網

臺灣養蜂界眾所矚目的年度盛事「2021台灣蜜蜂與蜂產品研討會」在9月11日舉行，本次研討會因考量疫情與璨樹颱風來襲改以線上辦理，但關心蜜蜂與蜂產品研究的學者及蜂農朋友們的熱情絲毫不減，吸引了各地蜂農、農政與學術單位加總逾160位夥伴同時連線，相互交流與學習蜜蜂的新知識。

    本次研討會主題為「展望未來蜜蜂與人類健康」，呂場長秀英在開場致詞時首要提及本場協助辦理全國首屆荔枝蜂蜜評鑑，與制定臺灣蜂產品良好操作規範(TGAP)，幫助蜂農行銷優質產品，並進行烏桕蜂蜜澱粉酶含量之研究等，皆是期望能促進蜂產業未來發展的研究主題。研討會專題演講則邀請國內專家學者介紹澳洲有機蜂蜜驗證、蜂產品食療以及應用人工智慧監測蜂群之研究，啟發蜂產業前瞻性發展。本場吳課長姿嫺與徐助理研究員培修，分別介紹「外來小蜜蜂之監測及未來因應策略」及「蜜粉源植物調查及友善蜜蜂環境營造」等研究，提醒蜂友們維護良好養蜂環境的重要性。下午論文競賽由國內各大專院校研究蜜蜂的研究生發表病毒、益生菌與蜜蜂腦神經發育等主題，讓與會者更了解近期蜜蜂與蜂產品相關研究的進展與知識。最後由台灣蜜蜂與蜂產品學會楊恩誠理事長主持綜合論壇，所有與會者討論焦點在於蜜蜂健康的議題，本場就最近研究心得與會眾分享，此每年度的研討會將是國內蜂產業交流的最佳平台。