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茶芽病蟲害影響製茶品質
作者：蕭素女;曾方明;曾信光;邱垂豐;陳英玲
公佈日期：96 年 12 月 07 日
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茶園發生病蟲害時;浮現腦中的問題通常是茶樹生長是否受影響，茶菁產量是否減少，要噴施何種防治藥劑等，其實茶園病蟲害的發生也可能會影響製作過程中的每一個環節及成茶的品質，甚至使得辛苦做好的茶葉乏人問津。大部份的病蟲害對製茶品質的影響都是負面的，目前所知具正面影響而可應用於製茶的病蟲害種類為茶小綠葉蟬，小綠葉蟬危害過的茶菁，即為製作椪風茶的原料，商品價質極高。
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