迎接小果番茄生產季 2023健康、優質設施小果番茄競賽開鑼了！ - 農業知識入口網

迎接小果番茄生產季 2023健康、優質設施小果番茄競賽開鑼了！

臺南區農業改良場為提升臺灣小果番茄在消費市場的優質蔬果及伴手禮定位及產業競爭力，

激勵果農重視優質、安全農產品的生產理念，

訂於 112年 12月 27日（星期三）辦理「2023健康優質設施小果番茄競賽」，

選出年度安全且最具風味的小果番茄，宣告小番茄季節的來臨！

  本競賽由臺南區農業改良場主辦，農業藥物試驗所、社團法人台灣種苗改進協會及財團法人農友社會福利基金會共同協辦。

今年共有65位來自全國各地的果農不畏氣候變遷的環境考驗，報名參加競賽，

爭取冠軍一名、亞軍二名、季軍三名及佳作十名。

評分比重為：重量10％、果實大小整齊度10％、糖度25％、外觀或色澤整齊度25％、口感及風味30％。

  該場已在12月18~19日派員至參賽者田區，確認參賽者身分、用藥記錄，進行田間衛生審查，

並現場取樣送往藥毒所進行果品之農藥殘毒檢測，農藥殘留超標者，逕行淘汰；

無檢出農藥殘留的果品，評鑑總分加2分作為鼓勵。

評鑑當日由五位專家現場進行評分，評鑑過程透明公開且極為嚴謹。

競賽將本著「寧缺勿濫」的原則，品質未達標準者其獎項得以從缺，

因此能夠受眾多評審青睞的小果番茄，其品質絕對值得信賴。

安全、好吃的小果番茄哪裡買？ 12月27日下午即將揭曉。

（聯絡人：臺南區農業改良場 劉依昌助理研究員，06-5912901轉541）