農業知識庫
「輸出水產動物疾病監測計畫」執行現況
作者:涂堅
公佈日期:102 年 05 月 01 日
期刊
3934
水生動物疾病在20 年前並不如陸生動物疾病( 如口蹄疫、禽流感等) 受到重視,各國對輸入水生動物檢疫要求也不高。究其原因:一為魚蝦貝類水產品屬高級餐廳料理,非西方人日常生活偏好之主食( 畜禽肉品系列);二是除污染水產品的環境衛生病原 ( 例如污染牡蠣的腸內菌、弧菌、霍亂等) 受到注意,魚貝類本身罹患的疾病因大多不是人畜共通疾病,不會引起人類疾病,因此並不受到重視;三為早期大多數魚蝦貝類均為野生撈捕,資源不虞匱乏;四為野生環境之水生動物因生長環境廣闊、緊迫低,傳播疾病機率低,因此並無大規模發生重大疾病的機會。
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