花蓮區農業改良場專刊:山林黑珍珠--建立規模的產業鏈--01 - 農業知識入口網

發芽率提高接近七倍

山胡椒種子的自然萌芽率低，又以野採方式收集種苗，導致森林中山胡椒數量逐漸減少；而人為的搶收，則是加速了這種惡化。

山林的資源不能被耗盡，除了保育觀念的建立之外，人工種苗勢必成為未來的出路。

為了這種珍貴的作物，花蓮區農改場積極投入山胡椒的人工育苗，進行人工催芽技術，目前已取得突破。

「我們已成功地將種子的發芽率由10％，提高到了接近70％，並建立完整的育苗標準作業程序。」吳岱融強調，此一突破也讓山胡椒開拓出了量產的可能性。

且為了提高部落整體的種苗量產，在催芽技術突破後，還進一步與部落合作，在部落果實採種後，便由農改場的技術進行催芽，等種子孵出成苗後，再讓這些種苗回歸部落復育，形成一種源於部落、技術加持，而又再度回歸部落的共好循環，讓部落的特色山胡椒，得以永續。