苗栗區農業專訊第101期 - 禽畜糞類肥料類別與施肥方式對杭菊生長之影響
臺灣早期農業耕作多以人力為主併以少數動物輔助,由於化學肥料不易取得,作物所需肥料多以畜禽糞便加上蔬果殘渣為原料自製堆肥,此即「循環再利用」之起源。然而隨著經濟起飛,農作物栽培與禽畜養殖專業化分流,加上養殖技術提升,畜禽養殖的規模變大且集約,產生逐日嚴重的禽畜糞排放問題。經查,畜牧廢棄物佔農業廢棄物總量之46.7%,若將禽畜糞處理並再利用於農田,不僅可去化國內農業廢棄物,亦兼顧農民用肥需求。畜禽糞含大量作物所需之營養,可替代部分化學肥料,若作為有機質肥料,可改善農田土壤地力,更能減少溫室氣體排放量。
生雞糞由於產出量大加上目前價格便宜,農友普遍當作物種植前基肥使用,甚至很多農友為節省勞力,僅在土表施肥並無深施的動作,長期下來造成臭氣薰天及蠅蟲肆虐的環境衛生問題,嚴重影響田區附近居民生活品質,甚至導致水源汙染及農地過度累積銅、鋅等重金屬,而且,私自載運生雞糞之業者更會受政府依「廢棄物清理法」加以裁罰。
為管控禽畜糞資源在市場上合法流通使用,行政院農業委員會積極推廣禽畜糞製造之肥料產品,並於109年4月24日增列禽畜糞加工肥料品目,且自110年起將其列入「國產有機質肥料品牌推薦作業規範」適用之肥料品目中,現行禽畜糞類肥料分成兩大類,茲就製程及性質分敘如下。
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