請問桃太郎番茄要如何栽種？ - 農業知識入口網

請參考番茄主題館
http://kmweb.coa.gov.tw/subject/lp.asp?ctNode=7998&CtUnit=4504&BaseDSD=7&mp=349

番茄在種植時可分成大果與小果2種，桃太郎番茄是屬於大果，只要是大果在開花時都要噴生長激素(一般農民台語發音為動)，不然光靠昆蟲授粉是不夠的。如果不是專業的種植，建議種小果如(聖女小番茄)，這樣會比較有成就感。我也是問農民才知道的。

可以使用溫室水耕的方式栽種

http://www.tvfm.com.tw/《 蕃茄 》
【學名】 Lycopersicon esculentum Mill.
【英名】 Tomato
【別名】 西紅柿、臭柿、柑仔蜜、番柿、小金瓜
【簡介】
　　茄科蕃茄屬1年生草本植物，生有一種嗅氣，北部人叫臭氣味，南部人稱香腥味。莖基部木質化。南美洲在史前時代已有栽培，1621年由葡萄牙傳入中國，18世紀初期由中國傳入日本，1895年由日本引入台灣栽培。
 
蕃茄總類　 大蕃茄　 
【品種】農友301、勝利、1點紅、黑柿、旭光、農友新4號、新輝、員林種、蘋果形。
 
----------------------------------------------
【產期及產地】
  1月~5月，10月~12月為盛產期，產地集中新港、員林、西螺、二崙、元長、崙背、鹽埔、新埤、潮州、萬丹、南州。６月~９月淡產期，產地集中竹東、芎林、吉安、壽豐、竹山、水里、信義。全臺各地零星栽培。
-----------------------------------------------
【栽培要領】
 喜歡溫暖氣候，19度~25度發育良好，好光性，需肥力強，PH值5.6~6.7之砂質土壤或粘質土壤，行支柱栽培。撒播種子育苗至本葉4~5片，移植本圃，支柱與人同高，行株距60×40公分。定植至採收需50~60天可採收，約8~12天採收一次，可摘採2個月。
-----------------------------------------------
【採收處理】
 鮮食用嫩果宜注意成熟度，夏季高溫時，在果底一分熟採收，冬季低溫時，2~3分熟採收。採收後果蒂保留，依果體大、中、小分開放入紙箱，每箱20公斤包裝。
-----------------------------------------------
【病蟲害防治】
 主要病害有青枯病、葉斑點病、白粉病、晚疫病、白絹病、根瘤線蟲害。主要蟲害有切根蟲、夜蛾類等。
-----------------------------------------------
【營養成份】
 水份95.5、蛋白質0.7、脂質0.3、熱量17、醣質3.5、纖維0.4、灰質0.3、鈣11、磷24、鐵0.4、維生素A260、維生素B1 0.04、維生素B2 0.03、維生素C、菸鹼酸0.4
-----------------------------------------------
【食用及加工】
 適鮮食、炒蛋、作湯。炒蛋或煮湯前，先用滾水燙半熟，可輕易脫去果皮，較好食用。
-----------------------------------------------
【選購】
 鮮果新鮮光澤，型狀美觀完整，不裂果，結實不軟腐。當天食用者買7~8分熟，隔天食用者買2~3分熟。
-----------------------------------------------
【食療及利用】番茄富含維生素C，對口角發炎或胃疾者有療效。
 
參考資料http://www.tvfm.com.tw/shop/product.asp?pid=fetm

建議你可以洽詢你所在地所屬的農業改良場農業推廣課，他們的主要業務之一，就是農業教育的推廣。

可以將你的詳細情況告知他們的承辦人員，讓他們從他們的訓練課程中，挑選出符合你的需求的課程。當然，你也可以直接索取他們承辦的所有相關課程，自行挑選適合的訓練課程。

更重要的，除了如何栽植番茄的相關訓練課程外，你或許還得學著如何銷售番茄??、是不是該加入產銷班以獲得相關資源及支援??、該如何取得政府資源??...等等，這些你都可以從農改場的推廣人員那邊獲得相當不錯的資訊和建議。

由於不知道你所地在哪個縣市，所以附上所有農業改良場的首頁連結，請自行依你所在地，點選所屬農改場的網站，進去找該場推廣課的聯絡電話：

桃園區農業改良場←台北、桃園、新竹縣
苗栗區農業改良場←苗栗縣
臺中區農業改良場←台中、彰化、南投縣
臺南區農業改良場←雲林、嘉義、台南縣
高雄區農業改良場←高雄縣、屏東縣
花蓮區農業改良場←宜蘭、花蓮縣
臺東區農業改良場←台東縣