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農業知識家
地瓜整顆埋進土裡會發芽嗎？
發問者：ReRe
發問日期：2018年06月30日
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前陣子想在窗台種地瓜葉，於是把整顆地瓜埋進土裡，一半在外面曬太陽，每天澆水，快兩個禮拜了好像絲毫沒動靜，這樣會發芽嗎？
再問個問題，整顆地瓜種出來的地瓜葉好吃嗎？
專家回覆
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農業達人 發表於 2018/07/31
您好:
地瓜塊根是貯藏組織，也是無性繁殖組，當存放地點不夠乾燥時，地瓜塊根就很容易自然發芽長出莖葉，把它埋進土裡當然會發芽，只是，在土裡的地瓜塊根怕土壤太濕，因為易導致塊根腐爛，所以可能是澆水過多，導致塊根要腐爛了，才會不發芽。
另，地瓜葉好吃與否，與品種及栽培過程中的天候、施肥與澆水等管理有關，與用地瓜塊根種的或是莖蔓扦插種的方式無關。
桃園區農業改良場
地瓜塊根是貯藏組織，也是無性繁殖組，當存放地點不夠乾燥時，地瓜塊根就很容易自然發芽長出莖葉，把它埋進土裡當然會發芽，只是，在土裡的地瓜塊根怕土壤太濕，因為易導致塊根腐爛，所以可能是澆水過多，導致塊根要腐爛了，才會不發芽。
另，地瓜葉好吃與否，與品種及栽培過程中的天候、施肥與澆水等管理有關，與用地瓜塊根種的或是莖蔓扦插種的方式無關。
桃園區農業改良場
本篇討論
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胡椒的 發表於 2018/07/02
一般吃地瓜葉及吃地瓜(塊根)是各有不同品種,都會長葉子及地瓜,只是根好吃葉子就不好吃,葉子好吃地瓜就不好吃,要種少量好吃好玩好看的話,就到市場買些地瓜葉含莖及地瓜來種
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快樂姑娘 發表於 2018/07/02
還是會發芽，只是一般不會去吃地瓜的葉子因為比較粗，口感也不好，地瓜的葉子都是拿來當飼料喔。如果你想要自已種地瓜葉，可以拿地瓜葉的枝條取10-15公分的莖，泡在水裡等待莖長出根鬚，再移到土裡埋好，澆水，這樣就可以種出葉子。
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9官鳥 發表於 2018/06/30
會發芽，可是長出來的地瓜葉基本上沒人在吃，市面上賣的地瓜葉和這個是不一樣的，這個長出來的地瓜葉可以拿來種地瓜，把長出來的地瓜葉約20公分剪成一段一段，直接插進土裡，以後就會長出地瓜了。
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9官鳥 發表於 2018/07/02
基本上還是要有一定的深度，畢竟地瓜是長在土裡的，如果是種在土地上的話，記得種之前要先鬆土，然後後期地瓜開始長大的時候，施肥會讓地瓜長的比較好，沒施肥也是會長地瓜，但會比較營養不良，小小的。
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ReRe 發表於 2018/06/30
種地瓜的話，是不是土要很深才有辦法種呢？
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9官鳥 發表於 2018/06/30
會發芽，可是長出來的地瓜葉基本上沒人在吃，市面上賣的地瓜葉和這個是不一樣的，這個長出來的地瓜葉可以拿來種地瓜，把長出來的地瓜葉約20公分剪成一段一段，直接插進土裡，以後就會長出地瓜了。
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9官鳥 發表於 2018/07/02
葉子不需要剪掉，種下去之後葉子會自己枯掉，但不會死掉，過一段時間它就會長新葉子了，只是要挑新鮮一點的下去種比較容易成功
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ReRe 發表於 2018/06/30
如果想種地瓜葉，全聯賣的那種地瓜葉剪一段一段的插進土裡可以嗎？葉子要剪掉嗎？
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