作物 地上部與地下部的施肥差異 - 農業知識入口網

(二)施肥方法之推薦：

施肥的效應亦因施肥位置及時期而有很大的差異。因各種要素養分在土壤中之行動及作物營養之功能有所不同，故各種作物所需不同要素之施肥方法（施肥位置、時期）亦有所不同。本手冊所推薦之施肥方法均有土壤化學或營養生理之依據，並且甚多亦是依據田間實際試驗所確定者。

1.施肥位置：要素在土壤中之流動及擴散，以氮素最速，磷不易移動，鉀在其間。土壤質地黏重時因孔隙小及吸附力強，所施肥料之移動較在砂質土壤為慢，故肥料在黏質土壤之肥效較緩，流失較少，肥害亦少。反之肥料在砂質土壤之效果較速，流失較多，肥害亦多，故氮、鉀肥應分施，其基肥用量在砂質土壤應小於黏質土壤，施肥位置應較後者遠離種子，同時追肥次數亦應增加。磷肥應以全量或多量為基肥施用，因磷肥在旱田中被土壤固定而不易移動，故施在土壤表面之磷肥不易被根部吸收；如撒施，亦難在早期利用，故磷肥應以條施方式施入適當位置。在水田中磷亦不易移動，故當追肥施用而未混入土中之磷肥效果不佳，但在砂質水田為還原性強之排水不良田，磷肥仍可溶解而向下移入；在此情形下，磷肥之分施有時優於全量作基肥施用者。銨態氮肥如施於土壤表面甚易揮散損失（在鹼性土壤尤其嚴重），故亦以條施後充分覆蓋土壤為宜（旱田），或以深施為宜（水田）。在水田中之深施或全層施用尚有防止銨態氮轉變硝酸態氣後脫氮損失之功效。

2.施肥時期：施肥時期的要點在於施用肥料時，適為作物需肥時期，如是一方面可減少損失，另一方面可供作物適時利用。故追肥時期的適當與否，對於用肥的經濟與肥效，均有極大影響。在積極的意義，施肥時期的運用尚有調節作物營養生長與生殖生長，達提高收穫指數或收穫物品質之功效；例如果園施肥時期之控制可以適當調節花芽和枝條之分化和成長，在水稻方面可以提高穀稿比，防止倒伏。

(三)肥料種類之選擇：

肥料種類不同所含肥料要素之形態不同，在土壤中之行動及對作物營養生理之功能亦有所不同。故肥料種類之選擇亦是肥料手冊中肥料推薦要項之一。化學肥料選擇上之若干要點如下：

1.同為氮素肥料，尿素較硫酸銨經濟。就單位要素之肥效而言，許多試驗（包括水稻、甘藷、玉米、鳳梨等作物）顯示尿素之肥效與硫酸銨相當；在水田一公斤尿素（氮46%）之效果大約與二公斤硫酸銨（氮21%）相同，但一公斤尿素的價格低於二公斤之硫酸銨許多，故尿素顯然較硫酸銨經濟。但施用尿素時應注意施用方法；避免表面施肥，以防氮的揮發損失。

2.硝酸銨鈣宜用於旱作而不適用於浸水土壤，以免脫氮損失。許多試驗已經證實硝酸銨鈣對甘藷、玉米、鳳梨等作物之肥效與尿素、硫酸銨同，但水田則其肥效約低20-30%。
3.對於菸草、鳳梨、西瓜、洋香瓜等作物施用硫酸鉀時，其產量及品質均優於施用氯化鉀。對於其他一般作物則二者肥效之差異不顯著，故當以施用氯化鉀較為經濟。

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