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農業知識家
乾海帶泡水無黏液, 對嗎?
發問者：小照
發問日期：2015年12月28日
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一般乾海帶泡過水都會黏黏滑滑的, 但是最近買了一包有機的, 泡過後卻一點都沒黏一出來, 這樣是對的嗎?
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達人級會員
農業達人 發表於 2016/01/28
您好，
海帶屬褐藻的一種，其黏液成分多寡受藻種、生長環境、季節及加工處理之方式不同而有所差異。
水產試驗所
海帶屬褐藻的一種，其黏液成分多寡受藻種、生長環境、季節及加工處理之方式不同而有所差異。
水產試驗所
