適用於花生有機肥如何製作？ - 農業知識入口網

一般在施用有機肥時，其目的會有二種：

1.供應養分常用於有機栽培，取代化學肥料供作物生長。用量大且釋放養份速度須配合作物生長，一般要求能快速分解礦化的類型，原料以豆粕肥或糞肥等，碳氮比較高，性質需較穩定，腐熟程度高。

2.改良土壤有機質可以改善土壤物理化學特性，尤其在土壤性質不佳，如果於黏重或疏鬆、保肥保水力不佳時，施用有機肥可以改善土壤物理化學特性。因此選擇的原料需較能抗分解，通常肥分少，原料以樹皮、落葉、甲殼及貝殼類，碳氮比較低。

因作為土壤改良劑使用，一般是在慣行栽培配合化學肥料使用。而在製作有機質肥料時，建議原則及方法如下：

1.製作目的：有機肥的原料可能帶有病菌，且直接施用可能會在田間發酵，可能造成作物病蟲害，或發酵直接造成作物傷害，利用堆肥製作穩定性質。

2.材料選擇：依照用途及栽培目的選擇堆肥的材料，如慣行栽培可在製作過程中加入尿素等加速堆肥過程，如有機栽培則可混合不同碳氮比原料製作。

3.製作方法：

(1)切細材料：盡量切碎材料，提高表面積，可減少堆肥製作時間。

(2)適宜的碳氮比：碳氮太高時堆肥時間較長，碳氮比太低肥效易流失。

(3)適合的堆積大小：堆積大小影響堆肥材料中心溫度及堆積效率，建議體積約為六立方公尺，長2.5公尺、寬2.5公尺、高1公尺。

(4)適當的水分：堆肥醱酵最適當的含水率是60-65%。

(5)酸鹼值：調整中至微鹼性，即pH7.0-8.0。

(6)足夠的氧氣：氧氣充足堆肥時間縮短。可用強制通風或翻堆方式。

(7)添加堆肥菌：可參考市售之堆肥菌，適量添加可提高效率。

(8)覆蓋：可提高溫度及防止流失。



建請您依照使用目的及原料來源製作所需之有機肥及配方。實際操作時如有疑問，建議向各轄區農業改良場諮詢。

台東農業改良場