請問我家住新竹種的西施柚不開花不結果原因為何? - 農業知識入口網

專家說明真是，清楚又詳細

芒果是熱帶果樹，越是北方越是難結果，看新竹所在地理環境上就較不適合，其次開花期如遇氣候不佳的因素例如寒流，造成授粉不完全，也很難結果，最後就要看栽培管理的技術。

開花及結果期的管理作業
　開花期的管理作業
一、 開花枝梢的整枝：
檬果在花芽分化前約二個月，須進行開花枝梢的整枝作業，即將無用的枝梢予以剪除，每枝條只留1-2梢即可，如此有利於養分的集中利用及有良好的通風和日照，對病蟲害防治的噴藥作業也較簡易。
在開花後，宜將未結果的枝條自節下3-10公分處剪除，以便養成翌年開花的結果枝條。

造成芒果花而不實的原因有多方面，但其中主要的因素是花期遇到低溫及陰雨，授粉受精不良而造成。就一般芒果栽培而言，低溫或低溫又同時高濕等的不良天氣交替出現，很容易造成芒果雄性花藥的活力差，而雌性柱頭的容受能力下降，花而不實的現象就容易出現。

培養適時健壯的結果枝。因為，單株芒果樹有效結果枝的多少，是決定單株產量的先決條件。即有足夠數量的健壯、物候適時的有效結果枝，才能增加授粉機會，提高坐果率。也以此作為推遲花期的較有效方法之一。培養有效的結果枝，涉及到適時修剪、合理施肥和到位的病蟲害防治、控制冬梢抽發、促花芽分化等多個方面。

西施柚健康管理生產體系

－動態調整型水分與肥分管理

A.目標與原理

　　西施柚或其他柑桔類果樹，甚或所有果樹，欲達成高產、高品質的目的，有些重要的共通指標是必需的：

－樹勢生育旺盛，葉片不過大且厚度足，抗惡劣環境（如寒害等）及病蟲害能力強。
－花朵數足且鮮艷壯碩，著果力強。
－果實生育速度均勻，生理落果量適當。
－抽梢發生時，過長的徒長梢發生機會少，以來年結果枝的短梢為主。
－外觀完整、大小整齊的果實，並具適當的甜酸度比率。

　　欲實現上述指標，除良好的病蟲害及整枝疏果管理外，適當的水分與肥分管理乃為其中最重要之關鍵。目前國內大多數的果園均難以達成此等目標，推究其因，主要亦是此二條件的無法滿足。在水分管理方面，多數果園採取較乾型管理。由於土壤水分含量少，可溶於水中的肥分少，因此常施用較高的肥料量，並常投入較高的氮肥（尤其有機肥如豆粕類）以保障較高的果實產量。此等管理模式當遭逢大量的雨水侵襲時，土壤中以氮肥為首的肥分大量溶出，造成樹勢萌動、抽梢發生；若在開花結果時期發生，即易流花、落果，若發生在果實生長期，易裂果、厚果皮、乾粕吊汁，若發生於採收期前則易致甜度等品質下滑，此等皆為果農常遭遇之頭痛問題。

　　在肥分管理方面，精緻的肥培控制常是掌握果實高品質的不二法門。針對土壤水分管理、土壤理化性質、氣候條件、不同生育期等因子酌予適當要素比率及適當養分量，並以低成本、高效率模式供應果樹吸收，愈全面的掌控，即可得到愈高品質的果實。特別在水分與肥分的結合上尤為重要，土壤高水分含量的果園，其肥料總量宜低，且鉀氮比宜高（因氮肥之高效率吸收）；反之，土壤較低水分含量之果園，肥料總量宜適度的高，且鉀氮比宜略低，才能保障果實的產量。

Ｂ.楊農友西施柚園的水分、肥分管理策略

第一年

鑑於楊農友過去的施肥乃以高氮的有機肥為主，採挖孔穴施，土壤中的總肥量及總氮含量均高，不適合馬上採用較溼式之水分管理，以防止土壤中氮素的大量釋出而造成樹勢及果實之過度生長。第一年（含前一年採收後的蓄積處理）所定之管理策略如下：

(1)前一年採收後，土壤不供應水分，給予高鉀的葉面肥料強勢蓄積，使第一年的開花著果順利。
(2)第一年全園除適當量的硼(土壤每分地每年施用3公斤硼砂)及鎂肥(適時適量)外，不施用任何肥料，以消耗土壤中過量之氮肥。
(3)土壤水分之供應（噴水帶）採半乾溼式，（10-20%水分含量）防止氮肥之大量釋出。
(4)依葉片生育狀況（葉片大小、葉厚、葉色等）、生育期、氣候條件等因子調配葉面肥料，每週給予噴施二次。
(5)楊農友之試驗精神，於園區左半邊給予慣行之有機肥挖洞穴施作為對照區，但葉面施肥仍執行。

第一年結果檢討

(1)前一年採收後之蓄積動作操作完整，開花著果較往年效果佳。
(2)有機肥施用對照區呈現開花較不整齊、果實大小不均、徒長梢較多抽出之不良現象（如圖）。
(3)結果後期連續多天雨水，枝梢萌動，加上疏忽後期葉面肥之施用，果實品質呈下滑趨勢，但最後期品質仍緩步上昇。

第二年

依西施柚樹株生長勢及葉片（仍嫌過大）目視診斷，第二年之管理策略如下：

(1)土壤肥分管理除鎂肥外，全園本年仍不施用肥料。
(2)土壤水分管理因過去一年多已消耗相當之氮肥，水分溼度大幅增加，無雨水條件下，約從20%水分起灌至30%水分含量為止。
(3)仍參酌各因子，調配葉面肥料，每週給予噴施二次。

第二年結果檢討

(1)開花著果更為順利。
(2)果實完整，生育速度整齊。
(3)產量為栽種以來之最高。
(4)果實品質之優良足可期待。

第三年之期待

(1)土壤中之總肥量及總氮含量已達預期之低限，往後可依各影響生育因子作調整式之土壤施肥。
(2)土壤水分採溼式管理模式，無雨水時水分以噴水帶恆常維持在30%水分含量以上。
(3)葉面施肥僅作為特殊條件下之備用手段。

西施柚健康管理生產體系暨示範觀摩會-農業試驗所
http://www.sssaec.com.tw/article-detail.php?doc=37

西施柚健康管理生產模式的特色是針對土壤水分管理、土壤理化性質、氣候條件及不同生育期等因子酌予適當要素比率及養分量，並以低成本與高效率模式供應果樹吸收，即可得到高產且高品質的果實。

傳統的西施柚果園，水分供應常採取較乾式管理，因此常施用較高的肥料量，並投入較高的氮肥（尤其有機肥如豆粕類）。此等傳統管理模式當遭逢大量的雨水侵襲時，土壤中以氮肥為首的肥分大量溶出，造成樹勢萌動與抽梢發生；若發生在開花結果期，則易流花與落果，若發生在果實生長期，則易裂果、厚果皮及乾粕(吊汁)，若發生於採收期前則易導致甜度等品質下滑，這些問題常讓果農感到非常頭痛。

作物健康管理之精髓在於動態調整，除良好的病蟲害防治及整枝疏果管理外，適當的水分與肥分管理也是其中重要關鍵。

本套西施柚健康管理生產體系，具有下列優點：西施柚樹勢生育旺盛，葉片不過大且厚度足，抗惡劣環境（如寒害等）及病蟲害能力強；花朵數足且鮮艷壯碩，著果力強；果實生育速度均勻，生理落果量適當；抽梢發生時，以來年結果枝的短梢為主，而過長的徒長梢發生機會少。尤其在水分與肥分的結合效應上須特別注意：土壤水分含量高的果園，肥料總施用量宜低，且鉀氮比宜高；反之，土壤水分含量較低之果園，肥料總施用量宜適度增加，且鉀氮比宜略低，才能保障果實的品質與產量。

http://www.tari.gov.tw/news/index-1.asp?Parser=9,4,26,,,,670