請問那些蔬果,中藥食材可以增強人體免疫力及抵抗力 - 農業知識入口網

增強人體免疫力及抵抗力最基本的就是睡眠充足,飲食均衡,運動量佳!!

蔬果類：蔬果類有一個共同點，那就是都含有豐富的抗氧化物質。所謂的抗氧化物，就是它會清除您身體內的自由基〈不好的代謝氧化物〉，降低疾病的感染率、抗癌、減緩抗老化的速度、增強身體的免疫系統。比如漿果類、十字花科蔬菜、胡蘿蔔、洋蔥、柑橘類、葡萄柚、菠菜、蕃茄等均是。所以每天吃各種顏色的蔬果，種類愈多愈好，簡單的方法是以顏色分辨。如可依蔬菜顏色選一綠、一紅、一黑。它們的營養成分多又豐富，有維生素A、B群、C、E及各種礦物質，提供免疫系統正常運作的必要養分。尤其維生素A的作用是維護眼睛、鼻子、口腔、肺及胃腸道各處的黏膜健康，這第一道防線可以阻止細菌、病毒入侵身體。人體如果長期缺乏維生素A，容易造成免疫功能失調、抗體反應變差、B及T細胞也無法正常工作。

中藥食材類:建議要對症下藥,不能亂補~最好是讓中醫師把脈。