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農業知識家
青菜食用前要洗多久？怎麼洗才是正確的呢？
發問者：要贏
發問日期：2007年12月05日
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很怕農藥......
本篇討論
6 則
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吳＊慧 發表於 2007/12/05
要用水沖不可浸泡!
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PrinceSauvage 發表於 2007/12/05
應該要依照各個蔬菜的性質，在水裡浸泡十分鐘至三十分，然後注意洗滌後即可。
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雷＊菁 發表於 2007/12/05
之前有看過節目上講用大量的清水去清洗就好
我自己都是買回來不會立刻煮,隔一二天再煮農藥會少一點
我自己都是買回來不會立刻煮,隔一二天再煮農藥會少一點
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nethunter 發表於 2007/12/05
事前先泡水30分鐘，再用臭氧水機來洗。
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王＊惠 發表於 2007/12/05
之前公視有做過一個節目，網路流言追追追?不太記得節目名稱，裡面就有針對十種常見的農藥，對於蔬菜用清水洗跟用鹽水洗農藥的殘留量做研究，結果發現，用鹽水洗某部分農藥的殘留量反而比用清水洗高，所以我們家現在都是先用清水洗過在洗鹽水摟~
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王＊鴒 發表於 2007/12/05
想要用搓揉的，感覺像是洗衣服，菜都洗爛了，所以現在都用水泡，泡30分鐘以上，這是最趕的情況，不然我都讓它泡兩個小時，當然啦，在泡水之前一定會稍為輕輕的搓一搓，換幾次水後才泡水。
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