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農業知識家
我想請問種植黃豆的葉子是可以食用的嗎?
發問者：Jabaking吃飽王
發問日期：2024年02月19日
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我想請問種植黃豆的葉子是可以食用的嗎?
豆類的葉子普遍是可以食用的嗎?
專家回覆
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農業達人 發表於 2024/03/19
您好
可以，只是不一定好吃，並建議加熱煮熟後再食用。
臺南區農業改良場
可以，只是不一定好吃，並建議加熱煮熟後再食用。
臺南區農業改良場
本篇討論
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達人級會員
愛柏特 發表於 2024/02/19
黃豆的葉子是可以食用的。但葉片的味道可能會有點苦，可以自已取決。
如果想要嘗試食用黃豆葉，最好選擇新鮮、嫩綠的葉子。較老的葉子可能會更苦。
在食用之前，應該仔細清洗黃豆葉，以確保去除表面的塵土和雜質。
對於一些人來說，特別是對黃豆過敏的人，食用黃豆葉可能引起不適，應該謹慎考慮任何可能的過敏反應。
如果你不確定黃豆葉是否適合你的飲食需求，建議在嘗試之前咨詢醫生或營養師的建議。
如果想要嘗試食用黃豆葉，最好選擇新鮮、嫩綠的葉子。較老的葉子可能會更苦。
在食用之前，應該仔細清洗黃豆葉，以確保去除表面的塵土和雜質。
對於一些人來說，特別是對黃豆過敏的人，食用黃豆葉可能引起不適，應該謹慎考慮任何可能的過敏反應。
如果你不確定黃豆葉是否適合你的飲食需求，建議在嘗試之前咨詢醫生或營養師的建議。
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乖乖 發表於 2024/02/19
一般是不會有人吃葉子，沒有毒只是口感不好
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