香蕉如何種才都是好的 - 農業知識入口網

那要看你想要種哪一個品種的香蕉阿..香蕉的品種很多..所以不太一樣..
以寶島蕉為例:「寶島蕉」是從傳統「北蕉」的組培後代植株中選育獲得，是一個兼具耐病和豐產優點的品種，其生育期(從種植到採收)比「北蕉」延長一個月左右，每年2月到5月間採收。

　　香蕉為多年生草本植物，其肉質根系在排水與通氣良好的壤土、坋質壤土及砂質壤土中，可得到健全的發育；與水稻輪作之蕉園在整地時，須將犁底層打破，以提高土壤內部向下排水的能力。蕉株所能適應的土壤酸鹼值(pH值)範圍相當廣，一般介於5.0~8.0之間均可正常生長，惟以在5.8~6.5之間最為理想。在地力中等的蕉園中，種植台灣各主要香蕉品種，單一蕉株每年施用台肥四號複合肥料(11-5.5-22)1.5~2.0公斤，施用原則為自種植後一個月，以全量的5%、10%、20%、30%、20%、15%，每月一次，分六次行表面撒施，在抽穗前後施用完畢。香蕉屬需鉀量較高的長期作物，由於多數蕉園土壤供應的鉀量不多，鉀肥的補充，在蕉園的肥培管理中，是一重要課題，每株分期追施氯化鉀0.5公斤，所有肥料於抽穗前施用完畢，即足夠蕉株正常生育、產量和品質所需之養份，不僅可降低施肥人工成本，維持經濟產量與收益，且有助於緩和水土資源的劣化。
　　台灣蕉園土壤之酸性在中酸性以上者超過半數，多有鈣鎂不足的情形，酸性土壤則應於整地時加施石灰、苦土石灰或蚵殼粉。蕉園中使用有機質肥料的肥效並不顯著，但長期大量施用，有助於土壤在物理化學與生物性質上的提升，間接有利於蕉株之生育、產量和品質，有機質肥料在蕉園中所伴演的角色，應是土壤保育者大於營養供應者。因此，有機質肥料選用的原則是：價格低廉、材料多樣、醱酵完全、無二次公害。
　　為達到促進蕉株快速生長與發育的目的，蕉農對蕉園肥培管理的認知，普遍傾向多施氮肥，對於適量和均衡施用肥料的觀念甚為缺乏，由於無人採取合理科學的方法，對蕉園土壤肥力的瞭解亦全憑經驗與感覺。多數農民由從事短期作物的栽培轉為種植香蕉，這些蕉農仍維持以對待短期作物的方式進行栽培管理，將產生嚴重的問題，如施肥過量、浸水為害、土質劣化、黃葉病發生等，不僅影響蕉株的成長、產量與品質，更損害蕉農的收益與蕉園的永續經營。

除了可以參考香蕉研究所外..也可以參考農業知識入口網的香蕉主題館..
http://kminter.coa.gov.tw/subject/mp.asp?mp=111

香蕉裡的黑點是不能種的他不是種子，小時後也以為那是種子，其實那不是種子，整個香蕉種下也不會長出香蕉樹，香蕉是要用移植的，通常香蕉樹成熟結果之前，母株旁都會有幾株小香蕉，等小香蕉樹長到三四十公分高的時候，就可移植了，以此循環就可種出一片香蕉園了。
香蕉喜歡溫暖濕潤的氣候、忌霜和強風，栽植適溫 21~32℃ ，冬季要在 15℃ 以上，否則會發育不良。土壤要微酸性、土層深、排水良好的砂質土壤。香蕉葉片大，蒸發快，所以需水量多，幼苗發育期間與抽穗期應注意灌溉；但香蕉不耐水，尤其根系範圍內不可積水，雨後要注意排水的問題。

繁殖均用分株法，亦可用組織培養大量繁殖。

栽培：
性喜高溫，栽培土質以排水良好之砂質壤土為佳。從幼株栽培到收穫約１３個月，果實採收約７～８分熟由蕉販購得，使用電石氣摧熟１天，再轉售給小販；家庭少量摧熟可點線香，裝甕封閉２～３天即可食用。