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農業知識家
金蜜芒果籽有黑點
發問者：Ying發問日期：2022年08月05日
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請問，為何表皮完好的芒果切開後，靠近籽的地方出現黑點、白點呢？還能吃嗎？
專家回覆
1 則
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達人級會員
農業達人 發表於 2022/08/26
您好
芒果果肉生理劣變，是果肉生理上的問題，相關症狀與說明如下
https://kmweb.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=variety&id=52709
如果只是小範圍發生，其他沒問題部分的果肉尚可食用
臺南區農業改良場
芒果果肉生理劣變，是果肉生理上的問題，相關症狀與說明如下
https://kmweb.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=variety&id=52709
如果只是小範圍發生，其他沒問題部分的果肉尚可食用
臺南區農業改良場
本篇討論
2 則
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進階級會員
韓涵 發表於 2022/08/09
這好像是芒果滿常出現的裂變現象，但還是可以吃，範圍不大的話 就把有問題的果肉切除就好。
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進階級會員
鋼鐵人 發表於 2022/08/09
芒果生理劣變，如果範圍不大是不影響到食用。
https://kmweb.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=variety&id=52709
https://kmweb.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=variety&id=52709
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