我也不愛北部的人潮,南部農地非農民可購買並蓋農舍嗎? - 農業知識入口網

如果你想搬到鄉下,但之前都住都市，最好先去偏遠一點的鄉下住一個月，確定自己可以習慣鄉下生活的不便（民生和醫療），也考量你可以接受的鄉下有多鄉下。講回農民資格，現在對於買農地沒有什麼特別的限制，就是地價高低差很多，不如先租來種看看，真的喜歡再決定買哪裡好。

現在農地也算坪賣了，從小住鄉下好羨慕同學家有地有農產，在雲林要有能養家活口的5分地，算一算一輩子都買不起。

本身非農民的話,建議您可以先打工換宿,確認自己是否對於農事活動有興趣,若辛勞幾日後仍覺得興致勃勃,可以去農糧署的農地銀行找租賃農地承租,此時就有成本的問題,承租完農地就可以栽種你想種植的作物,也可參加改良場的課程

心中渴望當個親近大自然的假日農夫。

農發條例『購買農地及農舍資格及限制』及『農民認定之標準』
https://law.moj.gov.tw/LawClass/LawAll.aspx?pcode=M0090017&kw=%e8%be%b2%e6%b0%91%e8%aa%8d%e5%ae%9a
https://law.moj.gov.tw/LawClass/LawAll.aspx?pcode=M0110013&kw=%e8%88%88%e5%bb%ba%e8%be%b2%e8%88%8d

農委會並沒有對農地所有權人之身份及資格有特別修法而限制，現今法令是開放所有自然人皆可購買農地。
農民認定是下列這些項目符合其中一項即可。
1、加入農保。
2、健保類別為第三類之保險人。
3、檢附農業生產相關佐證資料。

農業發展條例第十八條第一項規定申請興建農舍之申請人應為農民且其資格應符合下列條件，並經直轄市、縣（市）主管機關核定：
一、年滿二十歲或未滿二十歲已結婚者。
二、 申請人之戶籍所在地及其農業用地，須在同一直轄市、縣（市）內，且其土地取得及戶籍登記均應滿二年者。
三、申請興建農舍之該筆農業用地面積不得小於0.25公頃。
四、申請人無自用農舍者。
五、申請人為該農業用地之所有權人。 農民才能興建農舍部份已於104年09月03日公告實施但限 農民才能買農舍部份暫緩實施 簡單說興建農舍之規定並無重大改變，只是對於農民身份之認定比較嚴格，只要符合農民身分仍然可以申請興建農舍。

這篇法規"農業用地興建農舍辦法"講得很清楚喔~並非所有農地都可以蓋農舍
https://rmis.coa.gov.tw/RLAW/Web/LawDetail?id=2006