日本佐賀市驗證藻類多功能性、為再生循環再添新契機 - 農業知識入口網

文章來源 : 農業科技決策資訊平台    2021-10-05

　　藻類在自然界裡無所不在，只需要陽光、水、以及足夠營養源即可快速生長，面對這樣情形讓垃圾場與污水廠對於藻類的清除深感困擾。然而，藻類的存在看似不討喜，卻在日本佐藤市發生不同變化，佐藤市與當地農民合作，利用藻類作為養雞飼料和蔬菜種植肥料，進行相關試驗。
　　其試驗證實，混合了藻類的雨生紅球藻（Haematococcus pluvialis）的飼料養雞，所產出的雞蛋含有提高免疫力作用的紅色色素「蝦紅素」，其抗氧化成分比平時高250倍。
　　同樣利用藻類所使用案例還有，混合裸藻（眼蟲；Euglena）的肥料，作為蔬菜栽培所使用，發現能讓作物採收後可延長保鮮時間。從驗證結果來看，採收後小松菜低溫保管放置一週後，相較一般慣行肥料，利用混合裸藻的肥料的小松菜水分僅降三成。
　　為加速藻類循環再利用，佐藤市大量收購垃圾掩埋場所排出ＣＯ２，讓雨生紅球藻光合作用下大量繁殖。同時也利用該市廢水處理廠的汙水，讓汙水中所含的氮磷，作為裸藻營養來源。由於過去廢水處理無法直接提供農業所使用，透過裸藻吸收廢水成份後，同時減輕廢水處理場的負荷。
　　藻類多功能性，除為農業生產如虎添翼之外，結合廢棄物資源再利用，也為環境自然再生循環添加新契機。【延伸閱讀】科學家利用綠藻去除污水中有害的環境賀爾蒙

資料來源

• 日本農業新聞