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農漁生產地圖

南瓜

別名：金瓜、麥瓜、金冬瓜

18,943

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產期	12月，1月，2月，3月，4月，5月，6月，7月
產地	新北：淡水，南投：埔里，雲林：水林、口湖，嘉義：朴子、鹿草、六腳，台南：歸仁、安定，高雄：美濃、路竹、杉林，屏東：萬丹，花蓮：鳳林、吉安、光復、壽豐、秀林、卓溪，台東：成功

特性：果實、嫩葉、嫩莖均可熟食，香甜柔潤，富含維生A及B群，種子炒食鮮脆可口。形貌依品種而異。

營養成分：水分、蛋白質、脂肪、醣類、維他命Ａ、磷、鈣、鈉

料理：南瓜盅、南瓜燉牛肉、清炒金瓜

【資料來源:農糧署】

縣市鄉鎮名稱	種植面積	收穫面積	每公頃收量	收量
縣市鄉鎮名稱	公頃	公頃	公斤	公斤
縣市鄉鎮名稱臺北市	種植面積(單位：公頃) 8.69	收穫面積(單位：公頃) 8.69	每公頃收量(單位：公斤) 10,398	收量(單位：公斤) 90,359
縣市鄉鎮名稱臺中市	種植面積(單位：公頃) 107.14	收穫面積(單位：公頃) 107.14	每公頃收量(單位：公斤) 13,698	收量(單位：公斤) 1,467,638
縣市鄉鎮名稱基隆市	種植面積(單位：公頃) 1.23	收穫面積(單位：公頃) 1.23	每公頃收量(單位：公斤) 10,592	收量(單位：公斤) 13,028
縣市鄉鎮名稱臺南市	種植面積(單位：公頃) 687.52	收穫面積(單位：公頃) 687.52	每公頃收量(單位：公斤) 16,196	收量(單位：公斤) 11,135,177
縣市鄉鎮名稱高雄市	種植面積(單位：公頃) 625.37	收穫面積(單位：公頃) 623.87	每公頃收量(單位：公斤) 12,127	收量(單位：公斤) 7,565,928
縣市鄉鎮名稱新北市	種植面積(單位：公頃) 168.11	收穫面積(單位：公頃) 157.23	每公頃收量(單位：公斤) 14,540	收量(單位：公斤) 2,286,137
縣市鄉鎮名稱宜蘭縣	種植面積(單位：公頃) 110.7	收穫面積(單位：公頃) 110.7	每公頃收量(單位：公斤) 19,977	收量(單位：公斤) 2,211,440
縣市鄉鎮名稱桃園市	種植面積(單位：公頃) 77.75	收穫面積(單位：公頃) 77.75	每公頃收量(單位：公斤) 14,242	收量(單位：公斤) 1,107,342
縣市鄉鎮名稱嘉義市	種植面積(單位：公頃) 6.81	收穫面積(單位：公頃) 6.81	每公頃收量(單位：公斤) 14,260	收量(單位：公斤) 97,108
縣市鄉鎮名稱新竹縣	種植面積(單位：公頃) 71.01	收穫面積(單位：公頃) 71.01	每公頃收量(單位：公斤) 11,458	收量(單位：公斤) 813,620
縣市鄉鎮名稱苗栗縣	種植面積(單位：公頃) 139.44	收穫面積(單位：公頃) 139.44	每公頃收量(單位：公斤) 16,638	收量(單位：公斤) 2,319,965
縣市鄉鎮名稱南投縣	種植面積(單位：公頃) 144.55	收穫面積(單位：公頃) 144.55	每公頃收量(單位：公斤) 13,514	收量(單位：公斤) 1,953,484
縣市鄉鎮名稱彰化縣	種植面積(單位：公頃) 244.66	收穫面積(單位：公頃) 244.66	每公頃收量(單位：公斤) 19,482	收量(單位：公斤) 4,766,481
縣市鄉鎮名稱新竹市	種植面積(單位：公頃) 3.3	收穫面積(單位：公頃) 3.3	每公頃收量(單位：公斤) 12,232	收量(單位：公斤) 40,364
縣市鄉鎮名稱雲林縣	種植面積(單位：公頃) 633.79	收穫面積(單位：公頃) 633.79	每公頃收量(單位：公斤) 19,808	收量(單位：公斤) 12,554,230
縣市鄉鎮名稱嘉義縣	種植面積(單位：公頃) 725.72	收穫面積(單位：公頃) 725.62	每公頃收量(單位：公斤) 12,691	收量(單位：公斤) 9,208,990
縣市鄉鎮名稱屏東縣	種植面積(單位：公頃) 366.57	收穫面積(單位：公頃) 366.27	每公頃收量(單位：公斤) 13,546	收量(單位：公斤) 4,961,491
縣市鄉鎮名稱花蓮縣	種植面積(單位：公頃) 687.91	收穫面積(單位：公頃) 685.81	每公頃收量(單位：公斤) 15,154	收量(單位：公斤) 10,392,660
縣市鄉鎮名稱臺東縣	種植面積(單位：公頃) 323.84	收穫面積(單位：公頃) 323.84	每公頃收量(單位：公斤) 16,157	收量(單位：公斤) 5,232,266
縣市鄉鎮名稱金門縣	種植面積(單位：公頃) 0.87	收穫面積(單位：公頃) 0.87	每公頃收量(單位：公斤) 11,000	收量(單位：公斤) 9,570
縣市鄉鎮名稱澎湖縣	種植面積(單位：公頃) 8.81	收穫面積(單位：公頃) 8.81	每公頃收量(單位：公斤) 8,294	收量(單位：公斤) 73,073