農漁生產地圖
仙草
別名:田草、仙草凍、仙草乾、仙人草、洗草、涼粉草
產期 | 9月,10月 | ||||
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產地 | 苗栗:大湖、獅潭、南庄,台南:新化 |
特性:草本植物,葉型似薄荷,小巧翠綠、略帶絨毛,貌不驚人,卻是一味傳之久遠的鄉土飲品,深具降火氣、解熱、清血等功能。將其曬乾後拿來熬煮,便成為仙草茶,若添加太白粉使之凝結成仙草凍,更為炎夏消暑的聖品。冬季熱賣的燒仙草,則是趁其尚未凝固之際,加入紅豆、花生等配料,熱乎乎、濃稠稠,為寒冬中最好的甜品。
營養成分:鉀、鈣、磷、鎂、錳、鐵、蛋白質、脂質、灰分、醣類
【資料來源:農糧署】
縣市鄉鎮名稱 | 種植面積 | 收穫面積 | 每公頃收量 | 收量 |
---|---|---|---|---|
公頃 | 公頃 | 公斤 | 公斤 | |
縣市鄉鎮名稱
臺南市
|
種植面積(單位:公頃)
5.32
|
收穫面積(單位:公頃)
5.32
|
每公頃收量(單位:公斤)
2,711
|
收量(單位:公斤)
14,420
|
縣市鄉鎮名稱
高雄市
|
種植面積(單位:公頃)
4.71
|
收穫面積(單位:公頃)
4.71
|
每公頃收量(單位:公斤)
3,248
|
收量(單位:公斤)
15,300
|
縣市鄉鎮名稱
新北市
|
種植面積(單位:公頃)
0.69
|
收穫面積(單位:公頃)
0.69
|
每公頃收量(單位:公斤)
5,512
|
收量(單位:公斤)
3,803
|
縣市鄉鎮名稱
桃園市
|
種植面積(單位:公頃)
4.91
|
收穫面積(單位:公頃)
4.91
|
每公頃收量(單位:公斤)
3,150
|
收量(單位:公斤)
15,465
|
縣市鄉鎮名稱
新竹縣
|
種植面積(單位:公頃)
59.54
|
收穫面積(單位:公頃)
59.54
|
每公頃收量(單位:公斤)
5,456
|
收量(單位:公斤)
324,860
|
縣市鄉鎮名稱
苗栗縣
|
種植面積(單位:公頃)
14.5
|
收穫面積(單位:公頃)
14.5
|
每公頃收量(單位:公斤)
3,119
|
收量(單位:公斤)
45,223
|
縣市鄉鎮名稱
南投縣
|
種植面積(單位:公頃)
1.2
|
收穫面積(單位:公頃)
1.2
|
每公頃收量(單位:公斤)
4,700
|
收量(單位:公斤)
5,640
|
縣市鄉鎮名稱
彰化縣
|
種植面積(單位:公頃)
1.05
|
收穫面積(單位:公頃)
1.05
|
每公頃收量(單位:公斤)
2,748
|
收量(單位:公斤)
2,885
|
縣市鄉鎮名稱
雲林縣
|
種植面積(單位:公頃)
41.42
|
收穫面積(單位:公頃)
41.42
|
每公頃收量(單位:公斤)
2,301
|
收量(單位:公斤)
95,313
|
縣市鄉鎮名稱
嘉義縣
|
種植面積(單位:公頃)
39.7
|
收穫面積(單位:公頃)
39.7
|
每公頃收量(單位:公斤)
4,193
|
收量(單位:公斤)
166,455
|
縣市鄉鎮名稱
屏東縣
|
種植面積(單位:公頃)
1.93
|
收穫面積(單位:公頃)
1.54
|
每公頃收量(單位:公斤)
3,210
|
收量(單位:公斤)
4,943
|
縣市鄉鎮名稱
花蓮縣
|
種植面積(單位:公頃)
1.22
|
收穫面積(單位:公頃)
1.22
|
每公頃收量(單位:公斤)
2,092
|
收量(單位:公斤)
2,552
|
縣市鄉鎮名稱
臺東縣
|
種植面積(單位:公頃)
0.1
|
收穫面積(單位:公頃)
0.1
|
每公頃收量(單位:公斤)
5,000
|
收量(單位:公斤)
500
|
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菁菁(達人級會員)發表於 109/10/22
Good

Min Chu(高手級會員)發表於 109/04/11
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