農漁生產地圖
苦瓜
別名:涼瓜、半生瓜
產期 | 6月,7月,8月,9月,10月,11月,12月,1月,2月,3月 | ||||
---|---|---|---|---|---|
產地 | 台中市,彰化縣,屏東縣 |
特性:一年生攀援草本。多分枝,有細毛,卷鬚不分枝。葉大,腎狀圓形,長寬各5~12cm,通常5~7深裂,裂片卵狀橢圓形,基部收縮,邊緣具波狀齒,兩面近於光滑或有毛;葉柄長3~6cm。花雌雄同株。
營養成分:含有蛋白質、脂肪、澱粉、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素、維生素C等營養成份。苦瓜中維生素C的含量相當於蕃茄的7倍,蘋果的17倍。
挑選方式:留意,表面的突點越細粒,瓜越苦。
料理:燜煮苦瓜、魚頭苦瓜湯
【資料來源:農糧署】
縣市鄉鎮名稱 | 種植面積 | 收穫面積 | 每公頃收量 | 收量 |
---|---|---|---|---|
公頃 | 公頃 | 公斤 | 公斤 | |
縣市鄉鎮名稱
臺北市
|
種植面積(單位:公頃)
0.18
|
收穫面積(單位:公頃)
0.18
|
每公頃收量(單位:公斤)
9,039
|
收量(單位:公斤)
1,627
|
縣市鄉鎮名稱
臺中市
|
種植面積(單位:公頃)
124.7
|
收穫面積(單位:公頃)
124.7
|
每公頃收量(單位:公斤)
15,209
|
收量(單位:公斤)
1,896,552
|
縣市鄉鎮名稱
基隆市
|
種植面積(單位:公頃)
0.44
|
收穫面積(單位:公頃)
0.44
|
每公頃收量(單位:公斤)
9,623
|
收量(單位:公斤)
4,234
|
縣市鄉鎮名稱
臺南市
|
種植面積(單位:公頃)
32.6
|
收穫面積(單位:公頃)
32.6
|
每公頃收量(單位:公斤)
19,487
|
收量(單位:公斤)
635,265
|
縣市鄉鎮名稱
高雄市
|
種植面積(單位:公頃)
163.5
|
收穫面積(單位:公頃)
163.5
|
每公頃收量(單位:公斤)
26,134
|
收量(單位:公斤)
4,272,984
|
縣市鄉鎮名稱
新北市
|
種植面積(單位:公頃)
15.03
|
收穫面積(單位:公頃)
15.03
|
每公頃收量(單位:公斤)
12,489
|
收量(單位:公斤)
187,706
|
縣市鄉鎮名稱
宜蘭縣
|
種植面積(單位:公頃)
7.34
|
收穫面積(單位:公頃)
7.34
|
每公頃收量(單位:公斤)
17,077
|
收量(單位:公斤)
125,345
|
縣市鄉鎮名稱
桃園市
|
種植面積(單位:公頃)
1.13
|
收穫面積(單位:公頃)
1.13
|
每公頃收量(單位:公斤)
11,429
|
收量(單位:公斤)
12,915
|
縣市鄉鎮名稱
嘉義市
|
種植面積(單位:公頃)
2.4
|
收穫面積(單位:公頃)
2.4
|
每公頃收量(單位:公斤)
17,500
|
收量(單位:公斤)
42,000
|
縣市鄉鎮名稱
新竹縣
|
種植面積(單位:公頃)
8.95
|
收穫面積(單位:公頃)
8.95
|
每公頃收量(單位:公斤)
11,967
|
收量(單位:公斤)
107,106
|
縣市鄉鎮名稱
苗栗縣
|
種植面積(單位:公頃)
36.15
|
收穫面積(單位:公頃)
36.15
|
每公頃收量(單位:公斤)
16,086
|
收量(單位:公斤)
581,522
|
縣市鄉鎮名稱
南投縣
|
種植面積(單位:公頃)
120.37
|
收穫面積(單位:公頃)
120.37
|
每公頃收量(單位:公斤)
11,955
|
收量(單位:公斤)
1,439,062
|
縣市鄉鎮名稱
彰化縣
|
種植面積(單位:公頃)
182
|
收穫面積(單位:公頃)
182
|
每公頃收量(單位:公斤)
22,874
|
收量(單位:公斤)
4,163,114
|
縣市鄉鎮名稱
新竹市
|
種植面積(單位:公頃)
0.2
|
收穫面積(單位:公頃)
0.2
|
每公頃收量(單位:公斤)
4,800
|
收量(單位:公斤)
960
|
縣市鄉鎮名稱
雲林縣
|
種植面積(單位:公頃)
26.81
|
收穫面積(單位:公頃)
26.81
|
每公頃收量(單位:公斤)
15,825
|
收量(單位:公斤)
424,266
|
縣市鄉鎮名稱
嘉義縣
|
種植面積(單位:公頃)
111.28
|
收穫面積(單位:公頃)
111.28
|
每公頃收量(單位:公斤)
23,337
|
收量(單位:公斤)
2,596,897
|
縣市鄉鎮名稱
屏東縣
|
種植面積(單位:公頃)
643.64
|
收穫面積(單位:公頃)
643.64
|
每公頃收量(單位:公斤)
19,745
|
收量(單位:公斤)
12,708,643
|
縣市鄉鎮名稱
花蓮縣
|
種植面積(單位:公頃)
30.86
|
收穫面積(單位:公頃)
30.56
|
每公頃收量(單位:公斤)
11,731
|
收量(單位:公斤)
358,491
|
縣市鄉鎮名稱
臺東縣
|
種植面積(單位:公頃)
16.62
|
收穫面積(單位:公頃)
16.62
|
每公頃收量(單位:公斤)
26,807
|
收量(單位:公斤)
445,530
|
縣市鄉鎮名稱
金門縣
|
種植面積(單位:公頃)
0.02
|
收穫面積(單位:公頃)
0.02
|
每公頃收量(單位:公斤)
21,650
|
收量(單位:公斤)
433
|
縣市鄉鎮名稱
澎湖縣
|
種植面積(單位:公頃)
1.42
|
收穫面積(單位:公頃)
1.42
|
每公頃收量(單位:公斤)
6,000
|
收量(單位:公斤)
8,520
|
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菁菁(達人級會員)發表於 109/10/26
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