農漁生產地圖
枇杷
別名：虛桔
8,463
| 產期 | 2月，3月，4月，5月 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 產地 | 桃園：復興，苗栗：大湖、頭屋、卓蘭、公館，台中：新社、太平、東勢、北屯、石岡，南投：國姓、信義、南投，台東：卑南、太麻里、金峰、鹿野、池上、關山 | ||||
特性：枇杷果實為仁果，果形有圓、扁圓、橢圓、倒卵等形，表面被綠色絨毛，果皮淡黃乃至橙黃色，果肉有橙色及白色二種，多汁、味甘而略帶酸。
營養成分：水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、灰分、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、抗壞血酸、菸鹼酸
挑選方式：觀察外表，以枇杷果粒大而完整(無傷痕、病蟲害)，色澤濃且均勻，果皮的茸毛及果粉完美，皮易剝離，果肉軟而多汁，酸甜而適口，食後無殘渣，且有濃郁的風味感，是為高品質的枇杷。
【資料來源:農糧署】
| 縣市鄉鎮名稱 | 種植面積 | 結實面積 | 每公頃收量 | 收量 |
|---|---|---|---|---|
| 公頃 | 公頃 | 公斤 | 公斤 | |
|
縣市鄉鎮名稱
臺北市
|
種植面積(單位：公頃)
0.02
|
結實面積(單位：公頃)
0.02
|
每公頃收量(單位：公斤)
5,950
|
收量(單位：公斤)
119
|
|
縣市鄉鎮名稱
臺中市
|
種植面積(單位：公頃)
805.34
|
結實面積(單位：公頃)
805.34
|
每公頃收量(單位：公斤)
7,304
|
收量(單位：公斤)
5,882,400
|
|
縣市鄉鎮名稱
臺南市
|
種植面積(單位：公頃)
0.03
|
結實面積(單位：公頃)
0.03
|
每公頃收量(單位：公斤)
6,067
|
收量(單位：公斤)
182
|
|
縣市鄉鎮名稱
高雄市
|
種植面積(單位：公頃)
0.51
|
結實面積(單位：公頃)
0.51
|
每公頃收量(單位：公斤)
7,427
|
收量(單位：公斤)
3,788
|
|
縣市鄉鎮名稱
新北市
|
種植面積(單位：公頃)
0.04
|
結實面積(單位：公頃)
0
|
每公頃收量(單位：公斤)
0
|
收量(單位：公斤)
0
|
|
縣市鄉鎮名稱
宜蘭縣
|
種植面積(單位：公頃)
1.52
|
結實面積(單位：公頃)
1.52
|
每公頃收量(單位：公斤)
7,200
|
收量(單位：公斤)
10,944
|
|
縣市鄉鎮名稱
桃園市
|
種植面積(單位：公頃)
7.36
|
結實面積(單位：公頃)
7.36
|
每公頃收量(單位：公斤)
7,200
|
收量(單位：公斤)
52,992
|
|
縣市鄉鎮名稱
新竹縣
|
種植面積(單位：公頃)
0.75
|
結實面積(單位：公頃)
0.75
|
每公頃收量(單位：公斤)
6,476
|
收量(單位：公斤)
4,857
|
|
縣市鄉鎮名稱
苗栗縣
|
種植面積(單位：公頃)
37.75
|
結實面積(單位：公頃)
37.75
|
每公頃收量(單位：公斤)
6,707
|
收量(單位：公斤)
253,174
|
|
縣市鄉鎮名稱
南投縣
|
種植面積(單位：公頃)
129
|
結實面積(單位：公頃)
129
|
每公頃收量(單位：公斤)
5,758
|
收量(單位：公斤)
742,814
|
|
縣市鄉鎮名稱
雲林縣
|
種植面積(單位：公頃)
0.1
|
結實面積(單位：公頃)
0.1
|
每公頃收量(單位：公斤)
5,060
|
收量(單位：公斤)
506
|
|
縣市鄉鎮名稱
嘉義縣
|
種植面積(單位：公頃)
0.1
|
結實面積(單位：公頃)
0.1
|
每公頃收量(單位：公斤)
5,600
|
收量(單位：公斤)
560
|
|
縣市鄉鎮名稱
花蓮縣
|
種植面積(單位：公頃)
3.8
|
結實面積(單位：公頃)
3.8
|
每公頃收量(單位：公斤)
6,381
|
收量(單位：公斤)
24,246
|
|
縣市鄉鎮名稱
臺東縣
|
種植面積(單位：公頃)
131.48
|
結實面積(單位：公頃)
130.88
|
每公頃收量(單位：公斤)
5,456
|
收量(單位：公斤)
714,087
|
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