農漁生產地圖
虎頭柑
別名：年柑、酸柑、酸橙、福桔、萊母、皮頭橙
7,905
| 產期 | 11月，12月，1月，2月 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 產地 | 主產於桃園、苗栗、台中市東勢、石岡，果農大多是在家裡種上一、二株虎頭柑，自用或分送親友用。 | ||||
特性：喬木，枝多刺。葉甚厚；闊卵形或闊橢圓形，葉緣上半部有圓鈍齒，有油腺；翼葉狹倒心形。花單生或數朵簇生於葉腋，白色，花瓣5片，花近基部合生成數束。柑果圓球形，橙黃色，果實巨大、扁球形、圓周有五、六十公分，表皮粗糙，甚厚，味道很酸。
料理：沾著醬油吃，或者做成酸柑茶，可作為保養氣管、喉嚨的飲料。
【資料來源:農糧署】
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