農漁生產地圖
蔥
19,260
| 產期 | 1月，2月，3月，4月，5月，6月，7月，8月，9月，10月，11月，12月 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 產地 | 宜蘭：三星、員山、壯圍，台中：大甲，彰化：芳苑、二林、埔鹽、溪湖、福興、大城，南投：仁愛，雲林：土庫、元長、麥寮、褒忠、崙背、東勢、虎尾、西螺、二崙 | ||||
特性：常用在日常食物調味上。來自硫化物的強烈蔥屬特色氣味是蔥屬植物廣泛具有的特質。
營養成分：維生素C、維生素A、鉀、鈣、鐵
挑選方式：大蔥挑選根莖粗大而新鮮的，細蔥挑選葉子短而新鮮的。兩種蔥同以蔥白部分長而粗，有光澤的為宜。
料理：宮保雞丁、蔥蛋、蔥油餅
【資料來源:農糧署】
| 縣市鄉鎮名稱 | 種植面積 | 收穫面積 | 每公頃收量 | 收量 |
|---|---|---|---|---|
| 公頃 | 公頃 | 公斤 | 公斤 | |
|
縣市鄉鎮名稱
基隆市
|
種植面積(單位：公頃)
0.88
|
收穫面積(單位：公頃)
0.88
|
每公頃收量(單位：公斤)
9,850
|
收量(單位：公斤)
8,668
|
|
縣市鄉鎮名稱
臺北市
|
種植面積(單位：公頃)
10.52
|
收穫面積(單位：公頃)
10.52
|
每公頃收量(單位：公斤)
9,721
|
收量(單位：公斤)
102,266
|
|
縣市鄉鎮名稱
新北市
|
種植面積(單位：公頃)
64
|
收穫面積(單位：公頃)
64
|
每公頃收量(單位：公斤)
13,414
|
收量(單位：公斤)
858,490
|
|
縣市鄉鎮名稱
桃園市
|
種植面積(單位：公頃)
27.66
|
收穫面積(單位：公頃)
27.66
|
每公頃收量(單位：公斤)
16,450
|
收量(單位：公斤)
455,000
|
|
縣市鄉鎮名稱
新竹縣
|
種植面積(單位：公頃)
23.98
|
收穫面積(單位：公頃)
23.98
|
每公頃收量(單位：公斤)
16,083
|
收量(單位：公斤)
385,673
|
|
縣市鄉鎮名稱
新竹市
|
種植面積(單位：公頃)
2.36
|
收穫面積(單位：公頃)
2.36
|
每公頃收量(單位：公斤)
14,639
|
收量(單位：公斤)
34,548
|
|
縣市鄉鎮名稱
苗栗縣
|
種植面積(單位：公頃)
36.81
|
收穫面積(單位：公頃)
36.81
|
每公頃收量(單位：公斤)
15,225
|
收量(單位：公斤)
560,428
|
|
縣市鄉鎮名稱
臺中市
|
種植面積(單位：公頃)
123.22
|
收穫面積(單位：公頃)
123.22
|
每公頃收量(單位：公斤)
20,603
|
收量(單位：公斤)
2,538,687
|
|
縣市鄉鎮名稱
彰化縣
|
種植面積(單位：公頃)
1,612.6
|
收穫面積(單位：公頃)
1,612.6
|
每公頃收量(單位：公斤)
26,747
|
收量(單位：公斤)
43,132,421
|
|
縣市鄉鎮名稱
南投縣
|
種植面積(單位：公頃)
53.14
|
收穫面積(單位：公頃)
53.14
|
每公頃收量(單位：公斤)
11,732
|
收量(單位：公斤)
623,416
|
|
縣市鄉鎮名稱
雲林縣
|
種植面積(單位：公頃)
1,346.01
|
收穫面積(單位：公頃)
1,346.01
|
每公頃收量(單位：公斤)
21,141
|
收量(單位：公斤)
28,455,400
|
|
縣市鄉鎮名稱
嘉義縣
|
種植面積(單位：公頃)
36.6
|
收穫面積(單位：公頃)
36.6
|
每公頃收量(單位：公斤)
15,091
|
收量(單位：公斤)
552,346
|
|
縣市鄉鎮名稱
嘉義市
|
種植面積(單位：公頃)
0.17
|
收穫面積(單位：公頃)
0.17
|
每公頃收量(單位：公斤)
14,971
|
收量(單位：公斤)
2,545
|
|
縣市鄉鎮名稱
臺南市
|
種植面積(單位：公頃)
33.08
|
收穫面積(單位：公頃)
33.08
|
每公頃收量(單位：公斤)
16,315
|
收量(單位：公斤)
539,694
|
|
縣市鄉鎮名稱
高雄市
|
種植面積(單位：公頃)
93.22
|
收穫面積(單位：公頃)
93.22
|
每公頃收量(單位：公斤)
14,815
|
收量(單位：公斤)
1,381,056
|
|
縣市鄉鎮名稱
屏東縣
|
種植面積(單位：公頃)
19.05
|
收穫面積(單位：公頃)
19.05
|
每公頃收量(單位：公斤)
16,303
|
收量(單位：公斤)
310,564
|
|
縣市鄉鎮名稱
宜蘭縣
|
種植面積(單位：公頃)
405.09
|
收穫面積(單位：公頃)
405.09
|
每公頃收量(單位：公斤)
18,590
|
收量(單位：公斤)
7,530,463
|
|
縣市鄉鎮名稱
花蓮縣
|
種植面積(單位：公頃)
25.74
|
收穫面積(單位：公頃)
25.74
|
每公頃收量(單位：公斤)
11,630
|
收量(單位：公斤)
299,369
|
|
縣市鄉鎮名稱
臺東縣
|
種植面積(單位：公頃)
12.93
|
收穫面積(單位：公頃)
12.93
|
每公頃收量(單位：公斤)
15,013
|
收量(單位：公斤)
194,113
|
|
縣市鄉鎮名稱
金門縣
|
種植面積(單位：公頃)
1.09
|
收穫面積(單位：公頃)
1.09
|
每公頃收量(單位：公斤)
9,912
|
收量(單位：公斤)
10,804
|
|
縣市鄉鎮名稱
澎湖縣
|
種植面積(單位：公頃)
17.8
|
收穫面積(單位：公頃)
17.8
|
每公頃收量(單位：公斤)
7,713
|
收量(單位：公斤)
137,287
|
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3 則留言
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013(達人級會員)發表於 113/01/06
台灣好蔥做蔥油餅最棒
巫婷(高手級會員)發表於 111/10/24
謝謝分享。
菁菁(達人級會員)發表於 109/10/27
Good
