農漁生產地圖
蒜
別名：葫、胡蒜、麝香草、大蒜
9,102
| 產期 | 2月，3月，4月 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 產地 | 彰化：大城、伸港，雲林：四湖、元長、東勢、土庫、虎尾、水林、臺西、褒忠、麥寮、北港、口湖、崙背、薊桐、西螺、大埤、二崙，台南：北門、七股 | ||||
特性：大片黑：蒜球較大，蒜瓣亦大，蒜膜白色或稍帶紫色，和美蒜：蒜球小，蒜瓣小且多，蒜膜帶紫紅色，辣度高。
營養成分：水、蛋白質、脂肪、醣纇、無機鹽、粗纖維、維生素A、維生素Ｂ群、維生素C、菸鹼酸、硫、磷、鐵、大蒜辣素
小秘訣：吃大蒜後，口腔常留有蒜臭氣味，可喝杯牛奶或嚼食茶葉、水果消除。
【資料來源:農糧署】
| 縣市鄉鎮名稱 | 種植面積 | 收穫面積 | 每公頃收量 | 收量 |
|---|---|---|---|---|
| 公頃 | 公頃 | 公斤 | 公斤 | |
|
縣市鄉鎮名稱
臺北市
|
種植面積(單位：公頃)
0.82
|
收穫面積(單位：公頃)
0.82
|
每公頃收量(單位：公斤)
5,712
|
收量(單位：公斤)
4,684
|
|
縣市鄉鎮名稱
臺中市
|
種植面積(單位：公頃)
0.76
|
收穫面積(單位：公頃)
0.76
|
每公頃收量(單位：公斤)
9,018
|
收量(單位：公斤)
6,854
|
|
縣市鄉鎮名稱
基隆市
|
種植面積(單位：公頃)
0.07
|
收穫面積(單位：公頃)
0.07
|
每公頃收量(單位：公斤)
9,200
|
收量(單位：公斤)
644
|
|
縣市鄉鎮名稱
臺南市
|
種植面積(單位：公頃)
86.06
|
收穫面積(單位：公頃)
86.06
|
每公頃收量(單位：公斤)
8,432
|
收量(單位：公斤)
725,658
|
|
縣市鄉鎮名稱
高雄市
|
種植面積(單位：公頃)
0.94
|
收穫面積(單位：公頃)
0.94
|
每公頃收量(單位：公斤)
6,379
|
收量(單位：公斤)
5,996
|
|
縣市鄉鎮名稱
宜蘭縣
|
種植面積(單位：公頃)
0.27
|
收穫面積(單位：公頃)
0.27
|
每公頃收量(單位：公斤)
6,900
|
收量(單位：公斤)
1,863
|
|
縣市鄉鎮名稱
苗栗縣
|
種植面積(單位：公頃)
2.09
|
收穫面積(單位：公頃)
2.09
|
每公頃收量(單位：公斤)
5,829
|
收量(單位：公斤)
12,183
|
|
縣市鄉鎮名稱
彰化縣
|
種植面積(單位：公頃)
142.86
|
收穫面積(單位：公頃)
142.86
|
每公頃收量(單位：公斤)
8,539
|
收量(單位：公斤)
1,219,818
|
|
縣市鄉鎮名稱
雲林縣
|
種植面積(單位：公頃)
4,835.15
|
收穫面積(單位：公頃)
4,835.15
|
每公頃收量(單位：公斤)
9,835
|
收量(單位：公斤)
47,553,336
|
|
縣市鄉鎮名稱
嘉義縣
|
種植面積(單位：公頃)
18.91
|
收穫面積(單位：公頃)
18.91
|
每公頃收量(單位：公斤)
9,555
|
收量(單位：公斤)
180,680
|
|
縣市鄉鎮名稱
花蓮縣
|
種植面積(單位：公頃)
0.2
|
收穫面積(單位：公頃)
0.2
|
每公頃收量(單位：公斤)
7,000
|
收量(單位：公斤)
1,400
|
|
縣市鄉鎮名稱
臺東縣
|
種植面積(單位：公頃)
3.35
|
收穫面積(單位：公頃)
3.35
|
每公頃收量(單位：公斤)
8,052
|
收量(單位：公斤)
26,975
|
|
縣市鄉鎮名稱
金門縣
|
種植面積(單位：公頃)
0.5
|
收穫面積(單位：公頃)
0.5
|
每公頃收量(單位：公斤)
6,000
|
收量(單位：公斤)
3,000
|
議題關聯知識文庫
入口網關聯文章
主題館關聯文章
大家覺得這篇文章
一級棒:38%
我喜歡:13%
很實用:50%
夠新奇:0%
普普啦:0%
看過這篇文章的人說
2 則留言
登入會員即可參加留言
王＊玲(入門級會員)發表於 112/03/15
很棒
徐玉蓮(高手級會員)發表於 109/04/24
讚
