植物圖鑑
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洛神葵
| 學名 | Hibiscus sabdariffa. | ||
|---|---|---|---|
| 科名 | 錦葵科 | 屬名 | 木槿屬 |
| 別名 | 紅角葵、萼葵、葵萼果 | ||
| 原產地 | 印度 | ||
| 花色 | 黃、粉紅 | ||
| 花序 | 單生花序 | 花瓣數 | 5瓣 |
| 花的大小 | 大約 5 至 6 公分 | 花期 | 秋季、冬季 |
| 葉形 | 卵形 | 性狀分類 | 一/二年生草本 |
| 園藝分類 | 觀花植物、觀果植物、藥用植物 | ||
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- 繁殖方式
- 洛神葵的種子極容易取得，且發芽率高，所以一般繁殖均採播種繁殖，每年3-5月為播種適期，發芽適溫在20-30℃。
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- 栽培方式
- 生育適溫範圍大15-30℃皆可，對土壤的選擇亦不嚴苛，但需日照良好，是一種既耐旱且又能粗放栽培的作物。株距可採1公尺，生育期間可進行1-2次摘心促進分枝，自然況下每年10-12月開始開花，花朵早上開放，下午花瓣隨即凋謝掉落，萼果於花謝後逐漸肥大，萼片肥厚，若為經濟栽培即可開始採收萼果應用。
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- 形態特徵
- 台灣於1910年自新加坡引入栽種，其名稱是由英名Roselle音譯而來。莖直立。植株可高達2-3公尺，但一般經濟栽培多控制在1.5公尺左右以利採收。莖皮紫紅色或綠白色，幼株葉呈長卵形，長成後多為掌狀分裂，花朵單生於葉腋，由下往上開，花瓣覆瓦狀排列，猶如芙蓉般美麗，極具觀賞價值。而洛神葵經常被拿來利用的是為其"萼果"，由萼片與下萼於花謝後增大，形成美麗之寶珠狀，其含有３％蘋果酸，色素及酸味均可製成加工品，如果醬、果汁、蜜餞或飲料。
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- 其他說明
- 萼果具食用價值
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13 則留言
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may(高手級會員)發表於 112/04/30
沒看過耶
吳春滿(達人級會員)發表於 112/01/15
讚
王＊玲(高手級會員)發表於 111/10/28
原來我們吃的部位叫萼果，讚啦
FuTsai Shen(入門級會員)發表於 111/10/23
我喜歡
LALA(高手級會員)發表於 111/10/19
長知識了
婧(達人級會員)發表於 111/09/25
文章看著看著，不由得口水直流。
小欣(入門級會員)發表於 110/09/02
可以染色哦~~
林＊慧(高手級會員)發表於 109/10/25
讚~~
buzz(入門級會員)發表於 109/10/20
Juice
Dora Lai(高手級會員)發表於 109/08/23
看起來很大朵
韓涵(達人級會員)發表於 109/03/30
洛神葵
Ann(達人級會員)發表於 109/03/27
保健食物
大不點(達人級會員)發表於 109/02/28
good
