林和春　設備自動化　打造茶業新願景 - 農業知識入口網

建立機械化茶園和自動化茶廠一直是林和春的夢想，他認為傳統茶業高度依賴人力，有很大改善空間。

林和春自電機科系畢業後，父親林文經詢問他回到桃園龜山老家，到長生茶廠工作的意願，「我要到外面上班，穿得整整齊齊，錢也賺得比你多！」他這麼回答父親。然而工作忙碌久久一次返家，發現父親體力似乎正走下坡，28 歲時，他揮別電子業，決心全力輔佐年邁父親分擔茶廠工作，從每天西裝筆挺的日子，轉變為日日淚汗交雜的務農生活。

頭3 年，父親不准他接觸製茶流程，只讓他在茶園工作。每天5 點父親就趕他起床工作，常因勞動而全身痠痛，父親也常嫌他工作速度慢，他在好勝心驅使下，晚上甚至戴著頭燈在茶園工作。

對於父親遲遲不傳授最核心的製茶，他常感到不平，現在回頭看，待在茶園的3年，是製茶的根本。照顧茶樹的用心程度，於製茶時會顯現全然不同的香氣和滋味；茶葉的品質和特色，從芽點冒出的那一刻，就開始賽跑了。

父親個性疾言厲色且不擅讚美，教導方式習慣下指令，不說明原因，許多製茶原理得靠自己摸索，然而學著理解父親的溝通模式，他才慢慢發現，所有的責難都是為了給他最好的磨練。現在，他已經可以用純熟的技術讓不同等級的茶葉展現應有的風味。

林和春用賣茶攢的錢換得第一臺採茶設備，茶園管理中的種植、鬆土、修面、防治也陸續改由機器代勞。為發揮機器最大效益，林和春開啟代耕服務，成功提升業主茶園績效為他贏得好口碑，他說：「架構起同業的信賴關係，才能合作創造下個階段不同的視野。」

林和春將全數利潤拿來投注於研發設備，製茶流程中的成型，是他現階段努力的目標，已買進的設備將透過資料庫經驗值判斷茶菁等級，自動設定成型的溫度和時間；未來，甚至可用電腦記錄茶園濕度等資訊，預知氣候變化，提早因應以減少損失。

串連業界的力量，早日讓臺灣茶產業邁向自動化、智慧化的新階段，是他深深的期盼。

農業經營所在地：桃園市龜山區

文˙ 攝影／曾怡陵
豐年6701+6702