樂當三星推手 偏鄉農產躍登台灣農業舞台－三星地區農會推廣股長段蓬福 - 農業知識入口網

德瑞莎修女說：「不要等待領導，要自己先做，一個一個地做」，
段蓬福視之為座右銘；
他說，積極找問題、勇於承擔責任，並創造存在的價值，
是擔任農業推廣人員應該具備的特質。
「對農業的熱情與使命感」則是段蓬福不斷往前的動力，
也支持他永不放棄、為農民創造更大的收益。

媒體記者常開玩笑：「看到三星農會推廣股長段蓬福的腿，就知道三星蔥為什麼長得又長又白」。身高 190 公分的段蓬福，擁有高人一等的身材，也擁有高人一等的熱情與智慧，不僅成功打開三星蔥、上將梨、銀柳的知名度，並將三星地區農會推上台灣農業舞台。

推廣有功 榮獲金推獎
農家子弟出身，在田間農事間打轉長大，農民辛勞的點點滴滴，段蓬福有著深刻的體驗。宜蘭農校畢業，民國 74 年進入三星地區農會推廣股，迄今已 25 個年頭；90 年起擔任推廣股長，10 年來，他絞盡腦汁、嘗試創新，不斷推出新點子，在農會團隊的努力下，積極輔導農民多角化經營與產業轉型，每年創造超過 4 億元產值。

段蓬福說，以前農會除了提供借錢、存錢的信用部與農民密切往來，販售肥料、農藥、共同運銷等業務則屬服務性質，僅收取些微管銷費用；這些年來，透過合作、加工、行銷等方式，農會變成幫農民賺錢的角色，而推廣人員則是農會推動業務的「火車頭」。

他指出，早期農民習慣單打獨鬥，經常一窩蜂搶種，以致不時遭遇「菜金變菜土」或「穀賤傷農」的慘況，不僅賺不到錢、甚至血本無歸；而推廣工作向來被賦予促進農業與農村發展的重任，提供農民各項行政支援、技術輔導、人力培訓等協助，讓農民學習新知與技術、改變觀念及作法，進而改善生產力與生計。

95 年，農委會辦理首屆農業推廣機關評鑑，三星農會在全國 2 百多家農會競爭中脫穎而出，榮獲「金推獎─優等暨特殊貢獻獎」，段蓬福的用心，有目共睹；外界好奇，段蓬福是如何打造「三星四寶」？如何讓地處偏僻的三星鄉頻頻躍登媒體版面？

三星農產 名聲透全國
每到颱風季節，三星蔥即飆上天價，尋常的青蔥竟彷若明星商品般，讓盤商、媒體追著跑，而這便是三星農會苦心經營的成果。

段蓬福指出，三星地區屬傳統農村型態，50、60 年代，稻米是主要農作物，但隨著消費習慣改變，米食消耗量銳減，稻田陸續轉作。在農會與農民集思廣益下，依據當地氣候、土壤的特性，經過不斷嘗試，終於種出蔥白長、質地細緻、蔥味香濃的三星蔥。

宜蘭地區栽種青蔥約 350 公頃，三星鄉就占了 250 公頃，主要品種為細蔥類的四季蔥，又稱九條蔥、日本蔥等；特徵是蔥白長、葉肉厚、纖維柔軟，且具有特殊的辛香味，除 7 至 9 月產量較少外，全年均可供應市場需求，農曆年節盛產期間，更是市場搶手貨。85 年，三星農會創全國風氣之先，舉辦蔥蒜節，讓蔥蒜躋身「明星蔬菜」行列，也打響三星「蔥蒜之鄉」的美名。

而三星地區生產的水梨，則詼諧地以「三星上將」為名，名字取得響亮，推出後也一炮而紅。段蓬福說，三星位於蘭陽溪上游，地勢較陡、排水良好，而夏季早晚吹東、西反向風，溫差大，冬季氣候潮濕，最適合水梨生長，目前栽種面積超過 120 頃。當地農民運用現代科技、將屬於高冷地區栽培的水梨品種引至平地種植，所種出的上將梨果粒碩大、果肉雪白、汁多、甜度高、賣相佳，從每年觀光客絡繹不絕、網購宅配應接不暇的盛況，就知道上將梨令人回味無窮的滋味。

美麗銀柳 別處種不來
除了稻米、蔥蒜、上將梨等農產，主要輪作作物則是銀柳。三星銀柳栽培面積約 70 公頃、佔全台種植總面積 95％ 以上，是當地最重要的經濟作物之一。「銀柳」與台語「銀兩」發音相近，繫上絲帶、元寶、紅包等裝飾，顯得喜氣十足，是家家戶戶年節必備的應景花卉。

銀柳又稱貓柳，屬楊柳科大灌木，種類繁多，光是中國大陸及台灣的栽培品種就有 257 種之多。台灣於民國 60 年代自日本引進，70 年代開始在三星地區大規模種植，經不斷研發，最長可達 4 公尺，由於花期長達數月，經濟實惠，是極受消費者歡迎的花材。

段蓬福指出，銀柳是上天賜給三星鄉最獨特的禮物。三星銀柳產量、價格居高不下，吸引其他地區花農也嘗試栽培，但奇怪的是，同樣的品種與栽種技術，它地種出的銀柳往往走了樣，花序距離大、觀賞價值低，就是沒辦法種出像三星銀柳般的美麗。

其他地方種不來，銀柳就成了三星之寶、名副其實的特產；為推廣這項美麗的珍寶，農會也舉辦銀柳節，讓消費者對銀柳有更多認識，積極打開內銷市場通路，並外銷東南亞各國。

結合農產 發展觀光業
三星地區農會轄內有三星、大同兩鄉，早期兩鄉均屬偏遠聚落，遊客來到東部，往往直奔花蓮、台東，甚少在三星地區停留、消費。雪山隧道開通、渭水高全線通車後，為三星地區觀光帶來加分效果。農會推廣團隊將豐富的農特產品結合優美的自然風光，轉導成立2處休閒農業區，並規劃休閒農業區帶狀旅遊與產業文化活動。

農會不再是傳統的農會，農會人員搖身一變，扮演帶領遊客深度旅遊、吃喝玩樂的角色，如「三星採果嚐蔥味知性之旅一日遊」、「三星樂活一日遊」、「玉蘭休閒農業區茶鄉尋寶半日遊」等適合親子同遊的主題旅遊，每年吸引超過 20 萬人次的遊客，創造 1 億 5千萬元以上的收益。

以閒置的老舊糧倉改建而成的青蔥文化館，更成為遊客來到三星必定造訪的景點。舊倉庫變成多功能的農業服務中心，也成為行銷農特產品的窗口，除了提供消費者採購、諮詢等服務，蔥油餅、蔥醬、蔥明餅、蔥明麵、蘭陽玉露茶、蘭陽米等特產，更讓遊客一次買足伴手禮。

懷抱使命 推廣衝衝衝
規劃這麼多活動、不斷推陳出新，段蓬福是其中重要「推手」。進入農會服務 25 年，段蓬福曾獲四健會傑出服務獎、績優農業推廣教育人員獎及台灣農業推廣學會「陳水源紀念獎」，獲選 99 年優秀農業人員，對基層推廣人員而言，是最大的肯定。

段蓬福說，一般人看到的是業務推展成功的風光，但這些風光的背後，其實是無數挫折的累積。為了持續擁有新動力，即使業務繁忙，他仍花費數年時間修完空大生活科學課程並取得學位，讓他執行推廣業務更得心應手。

段蓬福表示，有人說「推廣是良心事業」，他則欣賞德瑞莎修女所說：「不要等待領導，要自己先做，一個一個地做」，如何找問題、勇於承擔責任，並創造存在的價值，是推廣人員應該具備的特質。

「對農業的熱情與使命感」是段蓬福不斷往前的動力，也支持他永不放棄、為農民創造更大的收益。

文圖/豐年社 部分圖片由受訪者提供