農業部門配合防疫 穩定農漁畜產品供給
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因應部分區域疫情警戒提升為「第三級的第一階段」，行政院農業委員會陳吉仲主委於第一時間要求該會相關單位必須遵照指揮中心指引，具體執行到位，並請農糧署、畜牧處、漁業署穩定供應所有農漁畜產品，確保供需穩定。同時請產業單位提出因疫情升溫而導致農產品需求變動之具體措施，確保國人糧食安全無虞。
農委會說明，為確保穩定供應農漁畜產品，該會採取具體措施如下：
1、 農糧產品
(1) 加強市場預約交易作業，減少蔬果進入市場交易及人員接觸；
(2) 強化從產地直送超市物流或團膳中心等大消費戶；
(3) 透過宅配直送、外送業者等，包含電商及農產品生產者之電子商務、包裝行銷，及冷鏈運輸設備等獎勵措施，以因應因疫情受影響的消費型態；穩定供應民眾需求，降低群聚接觸風險；
(4) 啟動市售食米各大業者聯絡機制，隨時掌握食米供銷情形，充裕市場供應量能。
2、 漁產品
(1) 為維持水產品供應充足及維持魚價穩定，除已輔導全國各市場落實防疫措施外，已預擬減少人員群聚改以議（定）價供應、定點領貨，並輔導鄰近市場分流交易，以及台北、三重兩市場等輪流休市等措施；
(2) 全臺水產品庫存至少12萬公噸，另經初步盤點新北、台北魚市場設有冷凍庫或自用冷凍庫，以及五股、中和地區冷凍庫存約3萬公噸，後續仍有養殖魚貨、沿近海魚貨及水產罐頭等即時食品可供應，確認水產品供應充足。
3、 畜禽產品
(1) 要求各畜禽飼養場主，落實場區生物安全，管制人員車輛進出，確保畜禽生產不中斷；
(2) 畜禽批發市場持續嚴格落實防疫指引，必要休市時，由鄰近肉品市場備援拍賣，確保批發拍賣順序進行；
(3) 洽請冷凍公會及禽肉行銷協會做好準備，提升屠宰冷鏈通路，確保肉品供應無虞及價格穏定；
(4) 協調乳業公會持續保價收購生乳，並以保久乳及噴粉調節市場供需；
(5) 蛋品生產供應無虞，持續加大通路補貨頻率，並以加工液蛋調節產銷。
針對疫情升溫期間，民眾消費習慣改變，農委會也輔導國內農業電商業者共同成立「台灣農產嘉年華」網站平台，自去年起運作順利。該會除洽請媒合電商與產地供貨團體增加供應量，另將規劃3日份的蔬果箱，以供消費者訂購。
另外，陳吉仲主委已要求該會暫停所有對外會議及宣導工作。員工聯繫盡量使用電話，並維持社交距離，嚴格落實佩戴口罩上班及手部清潔。週一即刻分區、分流辦公，進出辦公室分流管制，持續嚴格實施各項防疫措施。
農委會說明，面臨國際及國內疫情日漸嚴峻，農業單位已超前部署，確保國內各項農漁畜產品維持穩定供應，同時保障農漁民合理收入。農委會不只盤點並掌握未來的生產供應，已規劃完整的生產及供銷策略，保障全國農漁民朋友及消費者的權益及糧食安全。
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