北部地區109年綠竹筍冠軍出爐了
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行政院農業委員會桃園區農業改良場與農糧署北區分署於本(109)年6月15日共同辦理「109年北部地區優質安全綠竹筍評鑑」，參賽者範圍涵蓋基隆市、臺北市、新北市、桃園市及新竹縣市，生產面積占全國百分之七十之25個綠竹筍主要產地的農民與農會共襄盛舉。今年評鑑樣本總計107件，經過11位評審審慎的評比，必須在外觀色澤、柔嫩度及糖度等3個分項都取得高分，才有機會競爭最高榮譽—冠軍頭銜。
本屆評審團隊邀集農糧署北區分署、大專院校教授、農產運銷公司組長、縣市政府主管等相關領域專家共11人組成。評分項目評定以外觀色澤占40分、柔嫩度及糖度各占30分。10支筍重未達3公斤或超過4.2公斤需扣總分5分。北部地區參賽者因為角逐者眾多，且綠竹筍栽培品質年年都有提升，各地區農會因名額限制情況下，都篩選最佳筍農來角逐北區冠軍，競爭相當激烈，若無法在3個項目都維持高分，很難進入最後冠亞軍評鑑名單之內。最後評選出冠軍1名、亞軍5名、季軍10名、甜筍王1名及優良獎28名，合計45名。
參賽前所有報名者必須先送綠竹筍至行政院農業委員會農業藥物毒物試驗所進行農藥殘留檢驗，農藥殘留檢驗結果所有參賽綠竹筍均合格未檢出農藥殘留，可見綠竹筍栽培安全又無農藥殘留，消費者可以安心食用。購買綠竹筍的重點可熟記「白、富、美」，「白」是觀察切口平整、筍肉色澤潔白無病斑，聞起來鮮甜清香；「富」可用手掌握緊筍的底部，觀察筍肉厚實度，底部肥大，筍殼的比例就比較少；「美」是觀察筍殼顏色、筍尖端沒有出青變綠、筍型彎曲、基部沒有芽眼等。6至8月是綠竹筍盛產季節，食用高纖低熱量的綠竹筍，是最佳的品嚐時機，錯過了，又要等一年囉。
109年優質安全綠竹筍評鑑得獎名單如附件，有興趣購買的民眾，請逕向相關農會洽詢。
單位聯絡人：
新聞發言人 副場長 傅仰人 03-4768216#101 手機0919872010
台北分場 助理研究員 王斐能 02-26801841#104
農業推廣課 副研究員 賴信忠 03-4768216#410
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獎 項 |
姓名 |
所屬農會 |
聯絡電話 |
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冠 軍 |
吳國池 |
五股區 |
02-22915868 |
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亞 軍 |
謝明河 |
瑞芳地區 |
02-24970930 |
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亞 軍 |
蔡永吉 |
林口區 |
0910-317395 |
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亞 軍 |
唐志村 |
泰山區 |
02-29094935 |
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亞 軍 |
吳文雄 |
樹林區 |
0986-334547 |
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亞 軍 |
王進興 |
八里區 |
02-86305069 |
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季 軍 |
張慶隆 |
新店地區 |
02-22171140 |
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季 軍 |
莊國份 |
八里區 |
02-26103461 |
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季 軍 |
陳桂宏 |
復興區 |
03-3825005 |
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季 軍 |
陳麗美 |
蘆竹區 |
03-3244670 |
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季 軍 |
洪文龍 |
八里區 |
02-29911178 |
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季 軍 |
林城 |
深坑區 |
0930-313968 |
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季 軍 |
黃睿章 |
大溪區 |
03-3886950 |
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季 軍 |
黃鈵鈞 |
林口區 |
0989-684676 |
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季 軍 |
黃寶玉 |
復興區 |
0933-105699 |
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季 軍 |
何義成 |
士林區 |
02-28622607 |
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甜筍王 |
江永修 |
寶山鄉 |
03-5761193 |
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優良獎 |
黃金城 |
深坑區 |
02-26627231 |
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優良獎 |
江永修 |
寶山鄉 |
03-5761193 |
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優良獎 |
何春生 |
士林區 |
02-28610077 |
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優良獎 |
蘇玉琴 |
林口區 |
0920-221801 |
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優良獎 |
張萬金 |
新店地區 |
02-22171140 |
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優良獎 |
何阿于 |
八里區 |
02-26103253 |
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優良獎 |
呂瑞哲 |
三峽區 |
02-26720807 |
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優良獎 |
游長輝 |
鶯歌區 |
0931-596910 |
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優良獎 |
林聯昌 |
五股區 |
02-22915689 |
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優良獎 |
吳梁洲 |
龜山區 |
02-26703968 |
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優良獎 |
張宜雄 |
八里區 |
02-26011934 |
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優良獎 |
葉獻洲 |
五股區 |
02-22929791 |
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優良獎 |
朱柏榮 |
三峽區 |
02-26729146 |
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優良獎 |
鄭信男 |
八里區 |
02-26103281 |
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優良獎 |
林宜郎 |
深坑區 |
0939-981216 |
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優良獎 |
楊新發 |
寶山鄉 |
03-5203638 |
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優良獎 |
吳梁和 |
龜山區 |
03-3200018 |
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優良獎 |
廖家慶 |
內湖區 |
02-26318295 |
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優良獎 |
林進煙 |
五股區 |
02-22925635 |
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優良獎 |
黃勢棠 |
木柵區 |
02-29394877 |
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優良獎 |
謝周煌 |
深坑區 |
02-26622928 |
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優良獎 |
劉邱強 |
大溪區 |
0937-105152 |
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優良獎 |
黃連興 |
深坑區 |
0936-936476 |
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優良獎 |
賴國福 |
三峽區 |
02-26746210 |
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優良獎 |
許忠良 |
八里區 |
02-26192843 |
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優良獎 |
高建立 |
蘆竹區 |
03-3242233 |
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優良獎 |
呂易育 |
士林區 |
02-28331708 |
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優良獎 |
唐炤炳 |
泰山區 |
02-22979510 |
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