高麗菜鮮體驗 千人採菜去
2,981
農糧署表示，時序進入冬季，正是臺灣中南部甘藍盛產季節，為宣導甘藍觀光菜園推廣活動，規劃「農遊體驗採菜趣」，與雄獅旅遊合作，推出農遊體驗行程，民眾可以選擇從台北、台中或是高雄出發，行程最便宜只要399元，就可以親自體驗採摘高麗菜、泡菜DIY等行程外，還可以在農村品嚐高麗菜風味料理，歡迎全國有興趣的民眾踴躍前往參加，欲知活動內容詳情，請上雄獅旅行社網站www.liontravel.com報名，額滿為止，心動不如馬上行動。
現採高麗菜泡菜DIY實作
農糧署指出，為拓展多元行銷通路，使消費者親自體驗採高麗菜樂趣，嚴選全國最大高麗菜產區(雲林縣、彰化縣)田區，辦理甘藍觀光菜園體驗活動，活動中由農民分享高麗菜成長過程，實地帶領民眾現採高麗菜，並以簡易方式教導民眾實作高麗菜泡菜及品嚐高麗菜風味餐，讓民眾體驗農夫辛勞與農遊樂趣，行銷鮮採最美味的當令國產高麗菜，增加菜農收益。
高麗菜辦桌千人大會師
農糧署說明，由農村在地古早味料理稍加改良，推出高麗菜飯、高麗菜捲、高麗菜封、炸高麗菜丸、高麗菜麻油雞、酸高麗菜炒三鮮及清炒高麗菜等美食佳餚，讓更多民眾愛上高麗菜，並鼓勵消費者購買高麗菜自行料理或加工，本次首次與旅遊業異業結盟，拓展都市消費客層，來增加農民收益及促進農村產業發展，歡迎民眾踴躍報名，支持臺灣農業。
響應「食當季吃在地」國產甘藍
有「菜王」之譽的高麗菜進入盛產期，吃當令蔬果不只營養價值高、品質佳，價格平實親民。農糧署進一步指出，高麗菜富含維生素、礦物質、高纖維質及微量元素等，無論涼拌沙拉、炒、煮，或做成泡菜皆可口美味，更是冬天鍋物料理中不可或缺的最佳配角。時值冬季盛產季節，建議民眾應該把握享用時機，且食當季、吃在地，不僅最經濟實惠、節省荷包，也因農作物在最適宜時間、環境中成長，無需過多化肥和農藥，吃得安心更減少食物碳足跡。
聯絡人：蘇主任秘書茂祥
聯絡人信箱：mcoa@mail.afa.gov.tw
聯絡人電話：049-2341003
2 則留言
