臺東場舉辦「南瓜有機棚架式栽培示範觀摩會」，推動有機農業發展 - 農業知識入口網

臺東區農業改良場(以下簡稱為臺東場)為推廣有機蔬菜產業，特於3月27日(星期三)上午10時於本場舉辦「南瓜有機棚架式栽培示範觀摩會」，向農友及民眾介紹南瓜有機棚架式栽培及病蟲害防治的方法，並實地於栽培現場觀摩交流，讓近100位與會來賓印象深刻。 　　臺東場林學詩場長表示，南瓜具有豐富的營養成分及膳食纖維，是近幾年國人養生飲食上的重要瓜果。臺東地區為南瓜主要產地之一，過去農民栽培以抗病蟲害強，生育力強健的中國南瓜為主。習慣上常以匍匐方式進行栽培，管理上較為粗放，栽培過程難免遭遇許多病蟲害問題，影響瓜果品質。本次觀摩會於本場有機蔬菜網室，以搭棚架方式供南瓜攀爬生長，使藤蔓及果實不直接接觸土壤，配合整枝理蔓 技術，促進瓜棚通風，降低生育期間遭遇之病蟲害問題。示範栽培品種除常見之中國南瓜栽培品種外，亦有病蟲害防治較為困難之西洋南瓜(印度南瓜)如東昇、一品及近年來高級餐廳的新寵兒-小紅。南瓜有機棚架式栽培雖然需要投入額外之棚架資材，以及較多人力進行理蔓及授粉等作業成本，但因栽培密度較慣行栽培高，可獲得高產量且外觀品質優良的果實。實為一值得在臺東地區推廣的栽培方法。 　　林場長指出，「有機樂活、早熟豐產」是本場的核心價值，本次觀摩會展示以棚架方式應用於南瓜有機栽培中，農友除了可以體會結實纍纍豐收的喜樂外，由於栽培過程中不使用化學農藥及肥料，展現了吾人對於環境友善及負責任的態度，可提供民眾快樂安心享用的農產品。