黑葉荔枝鮮採上市，品嚐正當時 - 農業知識入口網

行政院農業委員會農糧署表示，目前玉荷包荔枝產期已結束，黑葉荔枝正值採收期，黑葉荔枝香味濃郁具良好特色，在日本及美國頗受歡迎，今年黑葉荔枝較去年減產3成，其產期短，民眾得把握時機，儘速採購嚐鮮。
農糧署說明，荔枝產地分布於中、南部，品種有玉荷包、淮荔、黑葉、糯米糍，另有新興品種的旺荔、玫瑰紅，其產期早晚不一，早熟種之玉荷包產期已結束，目前正值中熟種黑葉荔枝產期。今年黑葉荔枝於開花著果期間逢連續多日下雨，影響授粉，致著果率低。該署表示，黑葉荔枝品質佳，果粒鮮紅、果肉飽滿多汁，甜度適中，具濃郁香氣，深受國外市場歡迎。今年登錄出口之外銷供果園232公頃，預定出口目標1,200公噸，目前產地農民團體正積極進行集貨外銷，主要輸銷日本、美國等國家。

農糧署指出，荔枝富含多種維生素、鈣、鐵、磷、檸檬酸及果膠，營養價值高，本草綱目記載荔枝具生津、通神、益智、健氣等功效。荔枝採買後立即鮮食最佳，搭配其他食材做菜別具一番風味。農糧署近一步指出，荔枝因產期短又不耐貯藏，民眾可將新鮮荔枝脫粒放入塑膠袋置放冰箱冷凍庫凍存，慢慢食用。