他們的海底星球—雙世代水草玩家的相遇

:::

農學報導

他們的海底星球—雙世代水草玩家的相遇

刊登日：110/01/22

487

來到位於宜蘭縣員山鄉的「勝洋水草休閒農場」，盡地主之誼的是從小在魚池旁長大，爾後帶領家族轉型做水草事業的徐志雄，另一位則是在新竹開設「墨耘水草造景」的新生代水草玩家魏志閔。眼前的五年級大叔與七年級生，兩人除了是供應商與客戶的關係，也在今昔截然不同的發展背景下，展開了跨世代的對話。

兩代水草玩家的作品各具特色。

開拓產業的資深玩家與半途出師的新世代徐志雄出生時，宜蘭員山有許多村民從事鰻魚養殖，他的父親也不例外，長達15 年的時間，仰賴一尾尾外銷日本的成鰻來養家餬口。然而，相較於其他縣市，宜蘭的氣溫低、陽光少、雨季長、颱風多，別地的鰻魚一年半就能養成，宜蘭的鰻魚卻硬生生多出半年，其中無論是電費、飼料、人工成本都高出許多，即便徐志雄的父親後來改養鱘龍魚、熱帶魚、蝦子等水產，事業仍不見起色。直到徐志雄退伍後，在朋友建議之下開始投入水草養殖，才慢慢發現原來宜蘭許多濕地本來就長有野生水草，於是他找來圖鑑，跑遍蘭陽平原，像尋寶般蒐集各地種源，並向國外技師學習水草繁殖技術，就這樣一路從水草養殖、開水族館，逐步走向今日休閒農場的型態。

除了推出具有遊憩價值的水草餐點、蓮花茶飲、水草苔球或生態瓶DIY，勝洋農場也設有草場，持續進行水草養殖，並供應給全臺水族業者，而魏志閔就是他的客戶之一。負責水族造景設計的魏志閔，原先在竹科工作，僅利用閒暇養魚玩草，但一頭栽入熱愛的事物便越陷越深，後來索性辭掉工作，專心從事水草事業，並運用出身景觀學系的美學基礎，設計出日式簡約或充滿自然意象的水族造景，深受許多公司行號與大老闆的青睞。

從熱絡到沉寂的水族產業
平日與勝洋水草僅以網路聯繫訂貨的魏志閔，看著園區各式各樣的水草種類，以及徐志雄最新研發的水族照明設備，頻頻驚呼：「哇你們有這個！之前都不知道，我可以訂貨來賣嗎？」被鼓舞的徐志雄又再端出其他新作，兩人就這樣討論起各大廠牌的優劣，以及難得一見的水草種類。

水草1

鳳尾鐵皇冠。新大珍珠草。布置著蜈蚣草的小型魚缸。

雖然徐志雄認為宜蘭的氣候條件不佳，水草在冬季生長狀況遠不如南投等地，但身為訂貨端的魏志閔卻能清楚看見差異，「我跟很多廠商配合過，像粉紅虎耳、紅宮廷這類紅色系的水草，勝洋的顏色就比其他地方還要鮮豔，可能是因為這裡有經驗老道的養殖技術，加上水質、溫度、光線等差異。」

雖然入行早，並握有扎實的水草養殖技術，然而走過二、三十個年頭的徐志雄，一路看著水草水族業的興衰起落，也不禁感嘆：「早期自然濕地中，真正具有觀賞價值的水草並不多，但只要能找到一株，初期的賣價都很好，像是鹿角苔、莫絲等水生植物，拿去水族館一天可以賣到上萬元，還有昔日宜蘭山腳下成片的穀精草，單株的批發價可以到上百元。當時臺灣的水族業一片榮景，《水族生態》、《觀賞魚》等刊物相當蓬勃，民間策辦的水族展也十分熱絡，如今景氣走下坡，許多業者削價競爭，甚至不放心思設計店內的水族展示，就讓水草賠錢賣，吸引顧客上門後再靠周邊設備賺取利潤。」

美麗靜謐的海底星球
七年級的魏志閔沒能趕上水族業最繁榮的時代，全仰賴自身對水草的熱情，以及十年來累積的設計經驗。對他來說，看見自己用雙手一步步創造出一座迷你、微觀的海底世界，其中有小魚小蝦緩慢悠游，水草依隨細微水流左右輕擺，心底就會升起一股神祕奇幻的力量。「以前下班回家喜歡盯著水族缸看，有時一晃眼六個小時就過去了。」魏志閔說道。

宛如迷你世界的水族箱。徐志雄熱心解說水草生態。農場的露天池塘也植有多種水草。