水保局輔導青農 傳承苗栗貓裏紅好茶 - 農業知識入口網

行政院農委會水土保持局臺中分局致力苗栗茶產業跨域合作，8月6日上午9時結合苗栗市農會舉辦首屆「2020苗栗縣貓裏紅製茶技術訓練研習與競賽活動」，鼓勵年輕茶農參賽，互相觀摩及交流製茶技術，為茶產業承先啟後展現實力，促進製茶技術的升級與傳承。

水保局李鎮洋局長表示，苗栗縣貓裏紅製茶技術與競賽活動，是為了促進苗栗茶產業的發展與傳承，透過競賽方式及引動青年茶農的參與製茶技術交流，提升苗栗「貓裏紅」好茶的品質與知名度，讓民眾更認識貓裏好茶的香醇。

苗栗市農會謝錦明總幹事表示，本次競賽比照苗栗縣東方美人茶製茶技術競賽規則，廣邀產學單位共襄盛舉，計有30(組)人報名參賽(含3組學校師生參與)。製茶技術競賽日期8月6-7日為期2日，在苗栗八甲茶園（苗栗市南勢里23鄰八甲231號）舉辦。競賽活動首(6)日上午由茶改場講師指導製茶技術，下午茶菁領取後展開製茶競賽作業，翌(7)日下午邀請茶改場專家依比賽評審項目，遴選優秀的製茶師。

為延續苗栗紅茶產業蓬勃發展，結合水保局臺中分局推動浪漫臺三線茶產業振興，推廣苗栗優質小葉種特色紅茶；藉由本次製茶技術交流，鼓勵年輕世代參與，精進苗栗貓裏紅茶的製茶技術，鼓勵茶園提高生產優質紅茶，增加市場競爭力。

茶產業跨域輔導單位為參與競賽製茶師進行賽前勉勵

製茶競賽前由茶業改良場說明競賽規則及評比說明

茶產業跨域輔導單位與製茶師於苗栗市農會製茶競賽場地一同合影